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店名 |
チョコガカリ(c7h8n4o2)
|
---|---|
ジャンル | チョコレート、洋菓子 |
お問い合わせ |
03-6712-6787 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から68m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【 c7h8n4o2 】
ポートワインガナッシュ
ダークチョコレートの板チョコに、薄くポートワインのガナッシュが詰まっている、
とてもポルトガルらしい1枚です。
香りもとてもよく、お酒が苦手な方でも少しずつ試していただけたらと思います。
タブレットのベースは60%のダークチョコレートです。
☑︎ 100gあたり526㌍
新宿高島屋にて開催されていた、アムールデュショコラにて購入 ♪
ガナッシュタイプの板チョコはあまり買わないから新鮮!
ダークチョコレートは、苦みが強すぎないもしっかりビター
酸味を気にせず食べられたのは嬉しい
とにかくガナッシュを食べる前から美味しい!!!と感動
初体験のポートワインガナッシュは、最初はちょびちょび食べていたちょびちょびたべるとワインの風味と香りが広がりつつもそこまで強く感じなかった
贅沢に一気にガナッシュのみを頬張ったらとっても強く口の中にくどさを感じない甘さとワインの風味が広がってこれまた美味すぎ!
奥深いワインの風味で甘さはしっかりなのに甘すぎず一枚あっという間に食べてしまった…