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セルフ式の上質な一杯
夜の渋谷は久しぶり。さっそくメニューを一新したと耳にしたこちらを訪問しました。カオスキッチンというだけあり配置が分かりにくいパルコの地下1階。ぐるぐる回って発見しました。さすがに閉めている店も少なくなく寂しい限り。早くノーマルに戻ってほしいものです。店内もやや閑散。お店は1人でまわしていました。さっそくテーブルに着席してパットからオーダー。自動でオーダーがキッチンへ連結。10分ほどでピンコンと番号が呼ばれて受け取り。
おおっ綺麗なビジュアルに甘い香り。まずはスープを一口。ほーやや酸味がある甘みが混じった複雑さもある透き通った味わい。新しさもありますね。豚ベースだそうですが、スッキリしてます。醤油の香りもふくよかで良いですね。続いて麺を一口。やや加水をおさえたプリッとした中太縮れ麺。これはうまい。かなりしっかりしたコシが入った一品です。チャーシューは少し脂身が多めですが、柔らかくあまみがある上質なもの。ワンタンはタネが少なめのつるっとした食べごたえ。メンマも手がこんでますね。全体的にさすが庄のといった印象です。コロナがなければきっと行列ですね。決済もセルフですがペイもできて便利です。また訪問します。ご馳走さまでした。
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Poopoo07
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジカセイ メンショウ（Jikasei MENSHO）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
050-5592-7488 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線渋谷駅 徒歩6分 渋谷駅から483m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月22日 |
| 電話番号 |
03-5489-3880 |
| 備考 |
会計は、完全キャッシュレスなので要注意。 |
| 初投稿者 |
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だいぶ時間があいてしまいましたが再訪です。何度かメニューをリニューアルしているようですので、前回とは全く違った一杯。さっそく坂を登っていく途上のパルコからエレベーターで地下へ。相変わらずおしゃれで若者の雰囲気の通りを歩くと到着。外観はあまり変化なし。券売機で手揉み中華そばをポチッ。これは前回と変わってますね。カウンターでチケットを渡してテーブル着席。微妙な時間とあって先客なしでした。5分ほどで完成したので受け取りに。
ふむふむ、シンプルですね。まずはスープを一口。おおっ透明感あるすっきりとした仕上がり。鶏ガラや節、魚介など丁寧に出汁をとった感じがよく出ています。続いて麺をずるり。多加水のモチモチ極太ウェイブ麺。透明感あるスープによく馴染みます。いくらでも食べてしまいますね。チャーシューは薄めですが、脂身のバランスも良く、良質な肉であることがすぐに分かります。極太メンマもザクっとした歯応えを堪能。万人に受ける現代の中華そばです。メンショウさんの豊富なバリエーションに驚き。ご馳走さまでした。