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出汁で二度楽しむ鮭といくらのせいろめし
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CheRie
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
金粂（キンクメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ、海鮮丼、食堂 |
| お問い合わせ |
03-6805-0636 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア B2F |
| 交通手段 |
渋谷駅直結 渋谷駅から68m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （別途 共有のイートインスペース有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 大歓迎 |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 |
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渋谷スクランブルスクエア地下2階の食料品売り場。テイクアウト商品中心に販売されいるけどイートインスペースがあるお店もいくつか。
随分前だけど「もしもツアーズ」で紹介されていたお店のせいろを食べに。
まずはテイクアウト用の商品を眺めてみると、魚介系の美味しそうな総菜がたくさん並んでいる。
自分の好きなふぐの唐揚げまであるじゃないの。これも食べたいな～。
さすがは150年も続く海産物の卸問屋がやっている和総菜店。
そして、もしもツアーズで紹介された「鮭といくら」を券売機でポチっと。
せいろは他に、穴子や深川、期間限定の寒ブリや牡蠣も。
食券を渡し、一緒にふぐの唐揚げも食べれないか尋ねてみると大丈夫とのことなので、こちらも注文。
カウンターに座り、せいろが蒸されている姿をしばし眺める。
そしてふぐの唐揚げと一緒に提供された。
せいろを開けてみると、鮭がギッシリと敷かれいくらもたっぷりと乗っている。
お茶碗によそい、まずはそのまま。
ご飯はこちらの金粂オリジナルのお出汁で炊かれているのだが、出汁が効いていてご飯だけでも十分美味い上に、鮭は程よい塩加減でいくらもとても新鮮でプチプチと、全てのバランスが絶妙である。
そして半分くらい楽しんだ後は、金粂オリジナルの出汁をかけて楽しむのだ。
この上品な出汁がまた最高すぎていくらでも食べれてしまう。
そしてふぐの唐揚げも大満足。
せいろはテイクアウトでも購入可能だけど、やはり蒸したてをお出汁と共にイートインスペースで食べるのをオススメしたい。
・鮭といくらのせいろめし
・ふぐの唐揚げ