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中華寝台
（チャイニーズベッド）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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十二月の中華寝台！
毎月一度の楽しみであるこちらのお店。
十二月はどんな中華が来るのか前日くらいから楽しみで仕方ないよ。
来てみるとやっぱりさすがの一言！
この時期は上海蟹！上海蟹の紹興酒漬けはたまらなく美味しかったな^_^
上海蟹のあんかけ炒飯も素晴らしい！
そしてずっと通ってて初餃子！この餃子が肉汁たっぷりで最高だった^_^
毎月の楽しみは鷄白湯のフカヒレ！これは定番メニューだけど安定の美味さ！絶対に外さないでほしい！
そして〆にはこの時期しかない白子の麻婆豆腐！これはずっと楽しみにしてた一品。
十二月もほんと最高でした。
押忍押忍！
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十一月の中華寝台！
毎月一度の楽しみ中華！
十一月の中華寝台もめちゃくちゃ最高でした。
この月から上海ガニがはじまると聞いてて超楽しみにしてたんだけど上海ガニの紹興酒漬けはとろとろでほんと美味しかった^_^
わがままリクエストのエビのチャーハンもほんと最高！
来月からは白子麻婆がはじまるからまた絶対に行かないとね^_^
ってかもうしっかり予約して帰りました。
楽しみだなー！
押忍押忍！
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10月の中華寝台！
かれこれもう毎月の楽しみになってるよ。
10月の中華寝台はどんなだったかと言うとエビの瞬間揚げが美味しかった！
それと先月の俺のリクエストを聞いてくれて小籠包やってくれたの嬉しかったな！しかも松茸小籠包！熱々のスープまでたまらなかったな。
今回は鹿肉も柔らかくて良かったしチョウザメも身がプリっとして美味しかった^_^
そして定番だけどフカヒレ鷄白湯ね！これがやっぱり一番の楽しみだなー！
すでに11月の中華寝台が楽しみです。
押忍押忍！
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九月の中華寝台！
毎月一回の中華の楽しみ！
九月の中華寝台もほんと最高でした^_^
定番のフカヒレの鷄白湯はもちろんだけどなんだかんだでこれが一番の楽しみかな。
あわびのリゾットに松茸の春巻き、カニとキャビアの春雨や猪豚のホイコーローなんてもうめちゃくちゃセンスよくて毎回驚かされるね^_^
ナイフとフォークを使うホイコーローって食べたことあります？なかなかないよねw
九月も大満足でした^_^
十月も楽しみにしてますよ！
押忍押忍！
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八月の中華寝台！
毎月の楽しみの一つの中華寝台。
今月も楽しみで連れと二人で行って来ました。
やはりセンスがよく何食べてもめちゃくちゃ美味しい！
前菜のピータン、チャーシューをブルーチーズと食べるのとかもう中華の域を超えてるがしっかり中華なんだよな。
素晴らしいの一言。
定番の白湯スープのフカヒレ煮込みは相変わらず最高！
やっぱりここ好きだな^_^
九月も今からもう楽しみ！
押忍押忍！
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七月のメニューも最高でした！
飛車角ミシュラン中華部門の毎月一度の楽しみはこちらの中華寝台！すごくセンスのある素晴らしく美味しい中華料理です。
毎回毎回驚かされるメニューばかりですね。
七月も優しいお茶からスタートからの前菜！俺はこの前菜も毎回楽しみでおなじみピータンも最高だし今回はチャーシューにブルーチーズがめちゃくちゃ美味しかった^_^
それと鮎のフリットに鮎のワタのソースがたまらなかったな！
そしてお肉は俺が大好きな赤身のランプでナスに味噌の乗ったものと一緒に食べるんだけどこれもまたセンス抜群だった！
さらにこれもおなじみで俺の楽しみの一つ鷄白湯のフカヒレね！これも超楽しみの一つ！
もちろんまた八月も予約済みです。
いまから楽しみで仕方ないね^_^
押忍押忍！
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おしゃれな美味しい中華！
コロナのおかげでしばらく来れなかったけど久しぶりのこちらのお店！
今、俺の中で月一は必ず食べたい中華です^_^
六月のメニューはこんな感じ！何気にシンプルだが最初の方に出て来たとうもろこしのスープが忘れられない！いいスタートを切った感じがしました。
からの鮎の春巻きね！これは初めて食べた感触で鮎のキモの苦味が初めて美味しく感じた！40過ぎると食べ物で驚くことってあんまりないけどほんと驚いた^_^
ハモも美味かったけどラムチョップが柔らかくて美味しかったですねー。
そして看板メニューの鷄白湯のフカヒレ！これが名物でほんとおしゃれで素晴らしいね！
今回の〆は麻婆豆腐と冷製の豆乳坦々麺とラムカレーだったけど大食いの俺たちは全て頼んだw
麻婆豆腐は安定の美味さで今回は豆乳坦々麺がたまらなかったな！これは大好きで全て飲み干してしまった。
ほんとおしゃれでセンスのいい中華だと思いますよ！
七月が楽しみだね^_^
押忍押忍！
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コスパも高くセンスのいい中華料理！
月一で変わるメニューで年十二回来れたら幸せだとつくづく思う。
１月に初来店して２月は来れなくて三月の来店は叶いました。
いきなり２月を逃したのはかなりショックだから早めの予約で来ようと思います。
三月のメニューはこんな感じで別メニューで頼んだのは北京ダックと麻婆豆腐ひ中華冷麺だけ。
麻婆豆腐は前回は白子入りだったけど今回は白子はなかったのもショック。
中華冷麺にはカラスミが削ってあってこれまた美味い。
なんといってもフカヒレの白湯煮がめちゃくちゃ美味かった！
これのスープを少し余らせてホタルイカのチャーハンにお茶漬けみたいにかけて食べるんだけどたまらなく美味しかったな。
あと、鹿のローストのチンジャオロース！
これはセンス抜群でした。
もう四月の予約もしたし完璧ですね^_^
押忍押忍！
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コスパも高く味のセンスも抜群！
仲間に連れてってもらった渋谷にある中華屋さん。
店内入って美味しい中華を食ってるとここが渋谷だなんてこと忘れてしまうくらいに美味しいし店の雰囲気がいい。
カウンターだけの店なんだけどテーブルも大きく椅子もゆったりで居心地も最高。
若い中華シェフが作り出す料理はほんとにセンス良く何から何まで美味しかったな。
それでこの値段なら文句なしだね。
１ヶ月に一回メニューが変わるらしいから次は２月に行こう^_^
押忍押忍！
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飛車角ミシュラン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華寝台（チャイニーズベッド）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3476-6120 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※¥12,000のおまかせコースのみとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 渋谷駅 徒歩6分 神泉駅から388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
貸切利用での来店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 備考 |
営業業務優先のため電話応答できかねる場合がございます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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コロナ禍で全く行けてなくて2年ぶりに行って来ました！
やっぱり最高！
めちゃくちゃ美味しい^_^
料理はやっぱりセンスだなってつくづく思った。
鶏白湯のフカヒレはまだまだ健在で素晴らしい。
ピータン豆腐もマジ美味いんだよな！
11月には白子麻婆豆腐が季節が来る^_^
押忍押忍！