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050-5456-3209
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店名 |
瓢斗 渋谷店(ひょうと)
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ、かに、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3209 |
予約可否 |
予約可 ■当店はキャッシュレス決済です。現金はお使い頂けませんので、ご注意くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
JR渋谷駅南口から徒歩1分 渋谷駅から127m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8130002022311 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
108席 (カウンター14席、テーブル94席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ※個室のご利用は6名様以上から承ります。個室料はございません。 (他の部屋の声や音が聞こえる場合があります。) ご希望の場合はご要望欄へご記入ください。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設の喫煙室が同フロアにございます |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ・平日夜のお子さまのご利用は、個室をご利用くださいませ。(6名以上から承ります。また、コースの制限がある場合がございます) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月5日 |
電話番号 |
03-5784-1070 |
備考 |
-English menu available |
初投稿者 |
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⭐値段:6
⭐味:7
⭐サービス:7
⭐雰囲気:7
⭐コストパフォーマンス:8
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東急プラザ渋谷7階にあるしゃぶしゃぶが楽しめる和食屋さん
個室でリーズナブルなのが使い勝手よく、新橋駅の方には何回かお邪魔しています
今回は仕事後に、蟹も楽しめるコースをいただきました
◆ずわい蟹と豚肉しゃぶしゃぶコース(8,000円)
【先付】
瓢斗自慢の出汁でいただく
冷たい翡翠豆腐
じゅん菜、マイクロトマト、柚子を添えて
【造り】
京都の夏 鱧の落としと帆立
梅肉ジュレで
【凌ぎ】
お席で香ばしく炙る
京都名物 鯖寿司
【鍋】
名物「出汁しゃぶ」
鹿児島県産 美湯豚
ずわい蟹
季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
瓢斗自慢の「出汁」でお召しあがりくださいませ
【〆】
瓢斗自慢の出汁に合う
生蕎麦
カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみくださいませ
【デザート】
生姜の香りを忍ばせた 自家製 黒糖かん
【感想】
豆腐
チーズにほんのりずんだ風味みたいな感じでもちもち
ひんやりしつつ塩味が効いてて初夏にちょうどいい
ワサビも嫌な辛さはなく舌触り◎
鱧
梅肉ゼリーが爽やか
見た目も涼しげで良い
鱧はさっぱりだけど肉厚で食べ応えあり
ゼリーとバランスがいい
鯖寿司
目の前で炙ってくれる
香りが良い
歯ごたえ抜群!炙るからか脂がしつこくなりすぎなくて食べやすい。脂身が美味しい
ガリも味がキツすぎなくて食べやすい。シャキシャキ感が残ってて良い
しゃぶしゃぶ
近江の赤こんにゃく(鉄分質で染めてる)
お麩は餅麸とよもぎ麸
よもぎ麸→もちもち。よもぎの甘さ美味しい
もち麸→まろやか
柚子胡椒のゆずの香りがすごく爽やか
豚肉→優しい味。甘め。とろっとしてる。
カニ→ぷりぷり。甘めやわらかめ。カニの繊維っぽさ?がしっかりある。
刻みネギ→つゆに入れる。ネギがつゆを吸ってつゆと具材をバランスよく楽しめる
つゆのポン酢はまろやか味薄めで食材の味が引き立つ
そば
やわらかめ。香りゆたか。
味変でカレー粉→カレーうどんぽくなるけど優しい味。ピリ辛め
デザート
京番茶ホット
さっぱりゼリーみたい。シナモン?香辛料?みたいな風味がある→その後黒糖のまろやかさと甘みが来る。
番茶とセットで口の中がさっぱりする。
お酒
甘めフルーティー、角がなく飲みやすい。ピリ辛
竹に入って出てきて映える
食事全般
量が多めで男性は満足感ある。女性だと人によっては食べきれないかも。
野菜魚肉のバランスはいいので罪悪感なく食べられる。
【接客】
丁寧、配膳のタイミングもよくて大満足
料理説明もわかりやすい
火が通ったら教えに来てくれるの助かった
【店内】
明るくて綺麗。窓からの景色もよく開放感ある。お座敷?もいつか見てみたい
動線がわかりやすい代わりに場所によっては隣が少し近め?で話声がよく聞こえる場合有り。じっくり話したい人はお座敷行った方がよさそう
【営業時間】
ランチ:11:00~14:00
ディナー:17:00~23:00
【定休日】
ビルに準ずる