【背脂醤油らー麺の誘惑~ @渋谷】・・・NEWオープン!! : 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店

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kuishinbou33

kuishinbou33(1395)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/11訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【背脂醤油らー麺の誘惑~ @渋谷】・・・NEWオープン!!

新宿の人気店が渋谷にも出来ました!!
百軒軒入ってすぐ、「喜楽」の手前と好立地。
 
『焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店』
 
外の券売機で食券を購入して。

和の落ち着いた雰囲気の店内。
お店のスタッフさんは男前のお兄ちゃん2名。
コの字型カウンター席、入ってすぐ一番端へ。
背後壁面に「菅野製麺所」の麺箱が積まれてました。

インバウンド対応を意識した英文入りのメニュー。
待っている間、次回は何食べようかなぁ~っと考えてみる。

上質な割り箸。
英文の記載あり。

■背脂醤油らー麺800円
 
賑やかなデフォルトのトッピング。

岩海苔。

キレイなピンク色、低温調理の豚肩ロースの薄切り。
スープにしゃぶしゃぶして。
ほど良い味付けのロールチャーシュー。

大木の味付けメンマ。
シャキシャキの刻み玉ねぎが食感のアクセントに。

うるめ鰯メインの焼干しの香りがふわぁ~っと広がる。
キリッとした醤油の風味、背脂の甘味とのハーモニー。
あっさりとしながらも奥行きのある上品な旨さ。

コシがある、ツルっツル、もっちもちの太麺。

途中で柚子胡椒を投入して味変。
合うんだなぁ~これが。

久しぶりに、スープ完飲みしましたよぉ。
 
紙エプロンの要使用確認があるので、次回、スーツ姿でもOKだね。
 
 
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12420174985.html

※オープン当時の新宿本店「焼あご塩らー麺」の記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11995598767.html
 
※新宿本店「塩つけ麺」の記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12035390367.html
 

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
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  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
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  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

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    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

    背脂醤油らー麺

  • 焼きあご塩らー麺 たかはし -
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  • 焼きあご塩らー麺 たかはし - 背脂醤油らー麺

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店舗基本情報

店名 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-6455-2540

予約可否
住所

東京都渋谷区道玄坂2-16-3 馬力ビル 1階F

交通手段

渋谷駅 徒歩3分
百軒店の入口の角地のビルです。

神泉駅から355m

営業時間

11:00〜翌6:00【平日、土日祝】

日曜営業

定休日

無休(年末年始を除く)

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

駐車場

携帯電話

docomo

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://takahashi-ramen.com/

オープン日

2018年11月16日

備考

系列5店舗目

初投稿者

崇徳院店長崇徳院店長(534)

最近の編集者

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