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ソン デコネ
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パリをそのまま渋谷松濤に♪ 土曜日夜が狙い目です☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ソン デコネ（SANS DECONNER）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6479-4625 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神泉駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月14日 |
| 備考 |
[Dejeuner] |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とっても行ってみたかったお店でお誕生日をしていただきました♪
オープンする前から話題になっていた渋谷シェフのお料理にそして人柄にすでに大人気♪
気になっている方も多いはず。
なんと！他のレストランではすぐに満席になる土曜日が一番空いているとのこと。
それも今のうちかと思うのでぜひぜひおすすめします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フランスからすごいシェフが帰国する！と聞いて気になっていたお店。
話題のお店がある♪と教えていただいたのがこちらのお店でした。
今年のお誕生日はここに～と言ってくださって予約をしてくれました。
なかなか行くタイミングがなかったのですごくうれしい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そんなオープン前から話題だった
お店の名前は「SansDéconner ソンデコネ」
南仏で１年あまり、またパリでは9年とフランスで約10年も活躍されていた渋谷シェフが帰国され
オープンしたのは渋谷区松濤。
今年6月にオープン。
最寄り駅は神泉のようですが渋谷から歩いてもそんなに時間はかかりませんでした。
渋谷から行くと二股に分かれるので
公園の向かい側と覚えていくといいかもしれません。
ディナーコースは1つ7000円のみ。
予約の際にさくらさんがいつものように苦手食材は伝えてくださっていました。
ワインは基本的にボトルが中心。
ボトルの場合はセラーをみておススメや説明を聞いて選ぶというスタイル。
かりんはグラスだったのでおススメを。
最初はアサリのスープが。
貝があまり得意でないので
変えてもらいました。
前菜は
甘エビとフランボワーズとトマト
トマトそのもの！なフレッシュな美味しさの冷製のトマトのスープに
プリっとした甘エビと甘酸っぱいフランボワーズが。
また生のピーナッツがコクをプラス。
そしてお料理の中でも
全員絶賛だったのがこちらのタルティーヌ！
ブーダンノワール、玉ねぎのマリネ、サワークリーム
ブーダンノワールがほろほろとほぐれて
甘酸っぱい玉ねぎとサワークリームの酸味がその中にある甘さを引き出してくれています。
豚肉そのものの美味しさが蘇るような組み合わせ。
そしてお魚は
鯛、ほうれん草
ほうれん草のソースが濃厚♪
しっかり焼かれた鯛は濃厚なソースでその存在感がしっかりと。
牛内腿のグリルと里芋のコンフィ
美しい色♪
とってもジューシーなおいしさで大好きなディルのアクセントがうれしい☆
感動したのがサトイモ。
なんと！レモンのアクセントが。
これにはびっくり。
サトイモの煮っころがしにみえてこの爽やかさ。
この新しい発見をさえてくれるところがとっても魅力に。
そしてなんとデザートは３品！
最初からテンションあがってしまったのがこちら。
レモンのプリン！
大好きなレモン！しかもプリンなんてしあわせ！
そのうえ大好きな紫蘇のソースにキュウリが
この組み合わせはシェフだからこそ♪
しっかり固めのレモンプリンはとっても爽やか！紫蘇＆キュウリがプラスされここでしか味わえない美味しさでした。
２品目のデザートは
オレンジのジェラート＆チコリ
スパイスの効いたチコリは独特な苦みがあって
オレンジの酸味とマッチ。
とってもさっぱりしていますね♪
最後のデザートは濃厚なガトーショコラ。
ここでなんと！とってもかわいいバースデーソングを流してくださって
美佐子さんと２人、シェフ＆店内のみなさんでお祝いしてくださいました☆
しかもこのプレート！
シェフのインスタでイラストを拝見していたのでこうしてプレートにも描いてくださって感激☆
最後はアメリカーノを。
カウンターはもちろんですが、店内は広さはないのでとってもアットフォームな空間。
今回伺ったのは9月初め。
未だ暑い時期というのもあってか酸味を効かせたアクセントが多くとっても美味しかった♪
と思って今日再訪した際に伺ってみたらシェフは酸っぱい酸味のアクセントが好きとのこと。
それはうれしい！！！
ということで次回の予約も＾＾
シェフのセンスのいいお料理はもちろん、
人柄の楽しさが人気につながってリピーターが続々増えているような印象が。
なので気になっている方はぜひぜひ訪問くださいね。
最後のデザート３品にはびっくり！最後まで楽しめるお店。伺うことができてよかったです。