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☆日本初!!国産牛を丁寧に78時間煮込んだ特製の牛だしのおでんが楽しめるお店☆COZAKURA☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
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記事URL:https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12500393783.html
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店名 |
牛だし おでん酒場 COZAKURA(コザクラ )
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、おでん、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6378 |
予約可否 |
予約可 <ご予約前に必ずご確認ください> |
住所 | |
交通手段 |
JR 渋谷駅 ハチ公口より徒歩6分 渋谷駅から619m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月1日 |
電話番号 |
03-6455-0572 |
備考 |
<ご予約前に必ずご確認ください> |
初投稿者 |
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おでん大好きなんですよね。
渋谷に牛だしで食べられるおでん屋さんがあると聞いて、行ってまいりました
店内は海外のジャパニーズラウンジをイメージされているそうで、オシャレな雰囲気。
カウンター席、テーブル席、ソファ席があり、私達はテーブル席へ。
まずは乾杯~♪
柚子酒のソーダ割りを頂きました。
<味噌漬けモッツアレラ>
お味噌とモッツアレラチーズ、合いますね。
お酒のアテに最高です。
<出汁巻き玉子>
お出汁がたっぷり入ったふんわり柔らかな出汁巻き玉子。
<厚揚げごろっとたっぷりサラダ>
厚揚げがゴロゴロっと入っていて、お野菜もたっぷり。
トルティアチップスの食感が良いアクセントになっています。
続いておでんを頂きました。
<牛バラ角煮おでん、大根、玉子>
牛バラはホロホロになるまで柔らかく煮込まれていて、大根もお出汁がしみこんでいて、ホクホク~!!
<牛すじ、すき焼き巾着、蓮根ゆば包み>
蓮根湯葉包みは、中華の湯葉揚げのような食感と味で好みでした。
お揚げの中に牛肉やしらたきがたっぷり入ったすき焼き巾着も美味しかった。
<牛ハラミ串、肉汁ハンバーグ、長芋梅しそ巻き>
じゅわ~っと肉汁があふれるハンバーグ、長芋はシャリっと食感がよく、牛ハラミは旨みがたっぷり。
食後はデザートを頂きました。
<京都宇治抹茶かき氷>
ふんわりとした食感のかき氷、抹茶の香り豊かで、お口の中もすっきり。
今やおでんは冬の食べ物ではなく1年中楽しみたいお料理ですね。
国産和牛を78時間かけてじっくり丁寧に煮込んだ牛だしのおでんは旨みたっぷりで、美味しくて、他の具も色々食べてみたくなりました。
皆でワイワイ楽しむのにおススメのお店です。