この口コミは、rr2027さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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rr2027 口コミ1,196件フォロワー966人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.1

2020/08訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.1

￥6,000～￥7,9991人

さすがのクオリティ

前評判などの情報は他の方も書いてるので割愛します。

日本酒好きな友達と18時半から伺いました。
コロナの影響なのか元々なのか分かりませぬが料理は基本全て銘々盛りになってるのでこちらで分けたりする事はないです。
お料理の価格は基本的に2人分になってるみたいです。
なので鮎のお椀とかもちゃんと2人前出てくるので安心ですね。

お料理は全てオーダーが入ってから調理が始まります。
なので場合によっては時間がかかることもあるのですがこういうお店に急いでいる人はそうそう来ないので大丈夫でしょう。
そして料理も被らないようにカウンターの方が少しずつ調整してくださるのでそこも安心です。
　
お酒に関しては個人的に好きなラインナップ。
夏の酔右衛門はやはり予想通り　夏銀河ラベル　
一杯目に頂きましたが酸も効いて甘みも切れているので夏場には本当に好きな日本酒です。

他に頂いた日本酒は
肥前蔵心　
天穏　にごり　熱燗　
綾花　　
総じて香りは目立たないが味のあるお酒達なので料理と共に飲んでいてすごく調子が良い。
ドリンク担当？の方も色々と提案して頂いたり、お話しして頂いたりと忙しさの中にも余裕があります。

どうでもいいですが細かい所がいちいち手が込んでいてレモンサワーの氷なんかはこの価格帯ですが製氷機の氷ではなくちゃんとした氷屋さん？の物に見えましたし、それがまた木桶に入っているから見た目がかっこいい。
お手洗いにはお香が焚かれていたり…

日本酒も徳利や猪口は全て違うタイプになっており、なるほど流石ですね。

料理はお任せでも良いのでしょうがなんとなく頼んでしまいました。
お通しは　自家製の豆腐ですが　豆乳を葛で寄せたもの
練りたてのトロリとした食感とお出汁、卸したての山葵が乗せられて言うことなしです。

稚鮎と冬瓜の鬼おろしみぞれ仕立てのお椀
木の芽の香りと茗荷が夏らしくて美味しいし、こういう出汁を飲むと和食って良いなと思います。

ホッキ貝とアスパラの黄身酢掛け
鴨と夏野菜の冷やし煮
タコと水茄子の梅肉和え
雲仙ハムカツ
イチジクマスカルポーネ　
鱧とセロリの南蛮漬け
唐墨餅　
と
色々頂いてしまいました。
器は様々な形や色のもので変えてあり楽しいですし、もちろん料理は言わずもがなですね。
全部美味しくいただきました。
いや他にも気になるメニューは多々ありましたが今日はこの辺で…

スタッフさんは皆かなり若めの方なのですがそれぞれがやはりよく気が利いていてよく見ていて、よく聴いてます。
細かい所にも意識が届いているようです。
作業の音もなるべくしないようにしながら手際良く仕事をしているのはさすがということなのでしょうか。
とても美味しく楽しい時間を過ごせました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	酒井商会
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店
ジャンル	居酒屋、ワインバー、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-1807-6914
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区渋谷3-6-18 荻津ビル2階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅C1出口より3分渋谷駅から320m
営業時間	■ 営業時間不規則なため予約サイトにてご確認お願いします。 ■ 定休日不規則なため予約サイトにてご確認お願いします。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター12席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	20歳以上
公式アカウント	https://www.facebook.com/sakaishokai17/
オープン日	2018年4月
初投稿者	原田1984（0）