Name: 冷麺ダイニングつるしこ
Address: 東1-27-6 Y.Mbil 1F, 渋谷区, 東京都, 1500011, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.47

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,229件フォロワー11,295人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/01訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥1,000～￥1,9991人

盛岡冷麺の伝道師！

グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

冷麺といえば、朝鮮由来の”平壌冷麺”と盛岡生まれの”盛岡冷麺”の２つがある。全く違うものではなく、ルーツは平壌冷麺で、改良されたのが盛岡冷麺でございます。そんな盛岡冷麺を提供する専門店『つるしこ』へ、東京は渋谷と自由が丘に店舗がございます。渋谷店のカウンターには社長自らが腕を振るっておりますが、本業は飲食ではなく冷麺の製麺事業なんだとか。自社のブランディング、ひいては盛岡のブランディングのために東京にて専門店をオープンさせたそうだ。

専門店だけあって、様々なバリエーションが楽しめます。醤油味を始め、塩や赤辛、豆乳やビーガン向けのメニューも、さらにはもはや冷麺ではない温かいアウトプットまで。東京冷麺と冠して、創作冷麺などの用意もございます。製麺会社のプロデュースなので、麺料理の幅の広さもプレゼンテーションしているのでしょう。

その中で一番人気は醤油味！

さすがは製麺会社のプロデュース、麺が大きな魅力になっております。もちもち、強めのもちもちが印象的です。出汁は牛出汁で、シンプルがゆえにその風味がダイレクトに伝わり、濃口の醤油といいバランスで提供されます。トッピングの影響も大きく、時雨煮的な甘さ移り、キムチからは辛味と酸味が加わります。かなり辛めの設定なのでビビッドな変化をもたらします。卓上の酢なんかもお好みで。

メニューを見ながら次回があれば何を食べようかと耽っていたら、社長から「少し食べてみます？」なんて魅力的な提案が！トマトバジル冷麺と特濃豆乳冷麺の２つ。もはやイタリアンと中華料理でございます。生パスタのようなモチモチな食感はイタリアンのアウトプットに合うし、中華なら新鮮な仕上がりに感じます。ミトミえもん、まんまとブランディングの上で転がりました。笑

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店冷麺ダイニングつるしここのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	冷麺、ラーメン、オーガニック
住所	東京都渋谷区東1-27-6 Y.Mbil 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「渋谷駅」JR新南改札口から明治通りを恵比寿方面へ徒歩５分並木橋交差点付近渋谷駅から672m
営業時間	■営業時間 [火～土] 昼　11:30〜16:00 （L.O.15:30）夜　17:30〜21:00 （L.O.20:30） ※緊急事態宣言中は20:00閉店（L.O.19:30）となります。 [日] 昼　11:30〜16:00 （L.O.15:30） ■定休日毎週月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テラス4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ベビーカーは入り口付近１席ご用意できます。
オープン日	2017年8月9日
備考	「つるしこ冷麺」は、ラーメンの中華麺とはまったく異なる、国産小麦粉と馬鈴薯でんぷんを使用したオリジナル生麺です。他の麺にはない喉ごしのよさ、弾力のある食感を、化学調味料を使用しない自然食材たっぷりのスープでお楽しみください。ベジタリアン・ヴィーガンメニューも豊富にご用意してあります。使い捨てのヘアゴム、紙エプロンをご用意しております。ペット同伴の場合は、テラス席でのご案内になります。【New Open！自由が丘店はコチラ！】 ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13247423/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みすきす（9294）
最近の編集者	カミングムーンライト（0） ... 店舗情報（'17/11/22 08:49） okamooo（6473） ... 店舗情報（'17/08/31 13:00）編集履歴を詳しく見る