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店名 |
宮崎もも焼き専門店 太一(みやざきももやきせんもん たいち)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、鳥料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6455-0077 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から215m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月17日 |
備考 |
テイクアウトやってます! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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渋谷駅から徒歩少々。
宮崎の鶏もも焼きのお店。
夜、訪れた。
カウンター席利用。
頂いたのは、
「チキン南蛮」(780円)
「黒もも焼」(1,280円)
「ちぐさピーマン 塩昆布」(480円)
それと、お通し(300円)、赤星ラガー(600円)
会計は、消費税が加わり3,780円
何と言っても「チキン南蛮」。
もも肉使用。
衣はソフトで微かな醤油味。
タレはグジュグジュ系。
タルタルソースはマヨ中心の味わい(隠し味に仄かにソース?ケチャップ?)。
鶏もも肉にしっかりとした旨みがあるので、
グジュグジュなタレもタルタルソースも、あくまで脇役。必要以上に出しゃばらない。
つまりは、もも肉自体の肉汁のグジュグジュな味わいを存分に楽しめるチキン南蛮。
王道。
「黒もも焼」は、筋肉質な繊維質の食感と共に、
脂分が殆どなく切れ味鋭い肉汁を存分に楽しめる逸品。
ぶよぶよに太った鶏肉とは一味違う。
地鶏に近い味わい。
美味しい。
「ちぐさピーマン 塩昆布」は、これもこちらのお店の看板メニュー。
ピーマンを生のまま、何もつけずに頂く。
所謂、サラダピーマン。
塩昆布をたまに頂くと、アクセントになる。
これも美味しい。
接客も素晴らしく良い。
気遣いがハンパない。