メニュー・プラン : 渋谷メキシカン カサデサラサ

タコスを愛するDJ SARASAが現地で習得したレシピで「本物のメキシカンタコス」を追求し、今まで日本では食べることの出来なかった本場メキシコの味を皆さまへお届けします。
コーントルティーヤを使ったメキシカンタコスは、一つの大きさが約11センチと小さく、食べる量のコントロールも簡単◎食物繊維に富み、糖分と脂質が低く、野菜もとれ、健康的です。
外国では「タコスクレンジング」というダイエット本も出ている程、その効果は注目されています！

3P 650円～

あのディズニー映画『リメンバーミー』で登場人物が食べていた、エローテが食べれます。エローテとはメキシコの定番屋台フードで、焼いたトウモロコシにマヨネーズ、唐辛子パウダー、ライム汁と粉チーズをまぶしたものです。香ばしい
コーンに酸っぱ辛い味がやみつきになります。
880円

日本の手巻き寿司文化にインスパイアされたタコスの新しい楽しみ方。こちらはキャストアイロン・スキレット（鉄板）にてアツアツに提供される具材を、お客様ご自身がトルティーヤで手巻きする、メキシコ人も驚くタコスの新しいスタイルです。

オーナーDJ SARASA談『メキシコの料理をどうやったら日本人に馴染みやすい形で、もっと楽しく食べてもらえるのか？と考えた時に思い浮かんだのが、祖母の家で家族や親戚が勢ぞろいして、ワイワイと楽しんだ手巻き寿司でした。テーブルを囲んで、「あれが美味しい！」「これを試してみてよ？」とみんなで盛り上がる。まさに「これだ！」と思いました。さらに取り分けるスタイルのため、具材が冷めないように、アツアツな鉄板で提供する事に決めました』
3280円（2−3人前）

チキン、チョリソー、トーフピカディージョ、サボテン、フライドポテト。
トルティーヤ10枚と全3種のサルサ付き

ビーフ、アランブレ、チョリソー（ポーク）、チキン、フライドポテト。
トルティーヤ10枚と全3種のサルサ付き

自家製漬けダレでマリネした豚肉をジューシーにグリル！
付け合わせの焼きパイナップルとの相性も絶妙

数種類のスパイスと唐辛子でマリネして炒めたピリ辛なひき肉のタコス

豚肉を搾りたてのオレンジとハーブ、スパイスでじっくり煮込んだ定番メニュー

薄くスライスした牛肉を玉ねぎでこんがりと炒めた、タコスの王道！

ニンニクとショウガが効いた、豚＆牛のひき肉と野菜のトマト煮込み

メキシコ北部で大人気！ 牛肉のみじん切りとピリ辛チョリソー、サボテン、パプリカ、玉ねぎに溶けたチーズが最高

ほぐした鶏肉を玉ねぎ、トマトと一緒にじっくり煮込みました

自家製漬けダレでマリネした鶏肉をジューシーにグリル！付け合わせの焼きパイナップルとの相性も絶妙

コーン粉でカラッと揚げたエビにチーズと新鮮なアボガドでトッピング！甘辛チポトレサルサで召し上がれ

ぷりぷりの小エビをガーリックオイルで香ばしくソテー

ジューシーなサボテンがまさに新食感！

まるでお肉を食べてるような満足感！ 豆腐にトマトと玉ねぎを合わせて、ヘルシーに仕上げました

じっくりスパイスで煮込んだマッシュルームにビネガーとライムの酸味がハマります

自家製のコーン衣でアボガドをカリッと揚げたヘルシーで食べ応えのあるタコスです。

アボガド、キーライム（メキシコのライム）自家製トマトサルサで味付け！
ナチョスも手作り！真心込めて作っております。

自家製トルティーヤ（タコスの皮）を揚げたナチョスは絶品です！
真心込めて作っております。

自家製チップスに３種類のチーズとスパイスミンチ、特製ソースを絡めた一品
カサデサラサ人気のおつまみ！

中南米の魚介料理の定番セビーチェ！
魚介と野菜をライムで締めて、酸味のある味わいがクセになる。お酒のあてに最適な一品です。

ウチワサボテンのサラダ
あっさりオイリーでクミンの効いたサラダ
サボテンって食べやすいんですよー
ハーフ 680円

燻製唐辛子（チポートレ）のピリ辛ドレッシングで
エビとアボガドの相性抜群なサラダです。
ハーフ 850円

メキシコ発祥のシーザーサラダ！
アンチョビ風味のクルトンと自家製ドレッシングでさっぱり食べれます。
ハーフ　500円

スパイスをブレンドした衣で、カリっと揚げた手羽先に、オリジナルホットソースをたっぷり絡めたガッツリ食べれる一品です。
２P700円　５P1600円　

メキシコ屋台定番のスープ
豚骨ベースの牛もつ煮込みのスープ

メキシコ北部からアメリカにかけての定番煮込み料理。
挽肉と豆のトマトベースの煮込みです。
バケットと一緒にどうぞ

子羊をミディアムレアで！
ガーリックの効いた、ガッツリ肉々しい一品です。

ホロホロ豚バラの緑色（ヴェルデ）ソースの煮込み
酸味と旨味のバランスのとれた味わい

あのディズニー映画『リメンバーミー』で登場人物が食べていた、エローテが食べれます。エローテとはメキシコの定番屋台フードで、焼いたトウモロコシにマヨネーズ、唐辛子パウダー、ライム汁と粉チーズをまぶしたものです。香ばしい
コーンに酸っぱ辛い味がやみつきになります。
880円

ハラペーニョに２種類のチーズを詰めて揚げた辛いおつまみ
備え付けのサワークリームとの相性抜群です！

サボテンの果肉の入ったアイスクリーム

ふわっとした生地の中にとろけたオレオが抜群の美味しさです。

大阪府
メキシコ料理一筋６年間！
本場の味を日本で再現することにこだわり続けています。

メキシコやアメリカに劣らないタコスのマーケットを国内で開拓し、「本場の味」を手軽に楽しめる料理としてタコスにもっと慣れ親しんでもらうことこそが夢です。