とろける生ハンバーグ&肉割烹料理 もつ吉@kazukazu : もつ吉 渋谷店

認定生肉提供店 肉割烹 京風もつ鍋 宴会

もつ吉 渋谷店

(モツキチ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 325人
  • 行きたい 4634人

評価分布

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kazukazu_

kazukazu_(1253)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2017/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

とろける生ハンバーグ&肉割烹料理 もつ吉@kazukazu

東京都渋谷区宇田川町のもつ吉でとろける生ハンバーグ&肉割烹料理を食す。

最寄り駅はJR渋谷駅。
ハチ公改札口から徒歩10分ほどの場所にある。

ちなみに、同店では“認定生食用食肉取扱者等設置施設”を取得しているので、生肉料理の提供が可能となっている。


まずは、京都宇治抹茶ビールで喉を潤す。


もつ吉サラダ
素揚げした京都産の旬野菜7種に自家製人参ドレッシングとミートソースをかけた名物サラダ。


低温調理和牛レバ刺し
フレンチ仕込みの低温調理法で3日間かけて作り上げられる、芝浦食肉市場直送の新鮮和牛レバー。
まるで生レバーを彷彿させるようなねっとりとした食感がたまらなーい!


和牛ハツ刺し
見事なまでのぷりぷり食感!


72時間熟成和牛赤身肉西京焼ステーキ
適度にドライエイジングをかけたA5黒毛和牛雌の赤身肉を京都丹波の老舗味噌蔵「片山商店」が手掛ける“大吟醸白味噌”に72時間漬け込んで発酵させた一皿。
噛めば噛むほどにあふれ出す濃厚な旨味!


新提案和食屋のローストビーフ
これまたA5黒毛和牛雌の赤身肉を低温調理でローストし、京丹後市網野町の坂町醤油、赤ワイン、和三盆をベースにした漬けダレの中で24時間熟成させたというローストビーフ。
生削り節とパルミジャーノチーズがマッチすることで、見事に旨味のハーモニーを奏でてるー!


名物とろける生ハンバーク
生食用の和牛肉使用のソースレスハンバーグ。
表面香ばしく、中心レアな仕上がりの黒毛和牛100%パティは、舌の上にのせたと同時にとろけだすような感動食感!
その上、ソースレスなので和牛肉本来の旨味がしっかりと感じられる!


最後に、〆スイーツの宇治抹茶ミルクかき氷
濃厚な宇治抹茶のほろ苦さと練乳の甘味が絶妙なバランス!


そのまま一気に完食。


生肉を華麗に使いこなす肉割烹「もつ吉」。
どの料理も目を見張るものばかりでおいしかったー!
また行こうっと!


◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-06-14

  • もつ吉 - とろける生ハンバーグ

    とろける生ハンバーグ

  • もつ吉 - ステーキ

    ステーキ

  • もつ吉 - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • もつ吉 - レバ刺し

    レバ刺し

  • もつ吉 - ハツ刺し

    ハツ刺し

  • もつ吉 - サラダ

    サラダ

  • もつ吉 - かき氷

    かき氷

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 もつ吉 渋谷店 (モツキチ)
ジャンル 居酒屋、焼肉、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-5593-8562

予約可否

予約可

★★ネット予約に関して重要なお知らせ★★
基本、ネット予約をいただいた時点で「予約完了」となりますが、稀に、お電話でご予約頂いた方と時間帯が重複し、ご予約を承れない場合がございます。この場合【ネット予約を頂いた翌日の16時まで】に店舗よりお電話を入れさせていただきます。何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。

住所

東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC &New SHIBUYA 8F

交通手段

JR渋谷駅ハチ公改札口を出て、スクランブル交差点を渡り、センター街を400メートル程直進。「OUTBACK ステーキハウス」の突き当りを右折し、50メートル程進むと、右手に「hulic &new shibuya」のビルが見えます(1Fに「JINS」が入っているビルです)。8Fのもつ吉までエレベーターでお上がりください。

渋谷駅から509m

営業時間

月~日 ランチ  12:00~16:00(L.O.15:00)
    ディナー 17:00~23:30(L.O.23:00)   
    ※日曜日営業しております。    
    
【ご予約受付時間について】
金曜・土曜は16時以降、お電話でのご予約を受け付けることができません。誠に恐れ入りますが、ご了承下さいませ。

定休日

無し

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通しの茶碗蒸し 350円

席・設備

席数

55席

個室

(4人可、6人可)

貸し切りは40名~55名までOK。席の配置など柔軟に対応致しますのでお電話にてご相談ください。

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://motsukichibrand.com/

公式アカウント
オープン日

2017年6月1日

電話番号

03-6416-5236

備考

貸し切りは40名~55名までOK。席の配置など柔軟に対応致しますのでお電話にてご相談ください。

初投稿者

MAAMIMAAMI(88)

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