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店名 |
閉店
已己巳己(イコミキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
代々木公園徒歩10分 代々木公園駅から602m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンターと座席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年4月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日の昼、何を食べようかと悩んでいたところ、こちらのラーメン屋に遭遇。
以前から前を通るたびに認識はしていたのですが、今回が初めての訪問です。
煮干しラーメンを提供するこのお店、13時半過ぎでしたが、カウンターとテーブル席が半々くらい埋まっています。地下にあるお店なのでどのくらいの賑わいなのかなと少し不安もありましたが、これだけいればそれなりにお味はよいのでしょう。煮干しのよい香りが鼻をくすぐる。これは期待できます。ネギ煮干しラーメン900円を注文。15分くらいでラーメンが到着。
見た目は鶏ガラベースのオーソドックスな醤油ラーメンに見えます。飴色の醤油ベースのスープに、一盛りの白髪ネギ。メンマ、ほうれん草、なると、チャーシュー、のりと往年の町中華にある中華そばを彷彿とさせる。スープは煮干しの香りが強いものの、どろっとした濁ったものではなく、あくまで上品に澄んだタイプ。控えめだが旨味はしっかり、恥じらいがあるが芯は強い大和撫子か。なかなかに旨味が強くて、これは白飯とも合いそうだ。麺はゆるくウェーブがかかった麺ですが、スープとよく絡んでよいお味。具材の一つ一つも丁寧な作りで、好感が持てます。ある程度食べても、煮干しの旨味に引っ張られてスイスイ食べられる。比較的きれいなお味で、昔ながらのラーメンに煮干しの旨味をプラスした王道タイプですね。これはほぼ万人がおいしいといえるラーメンではなかろうか。強烈な個性やパンチがあるタイプではないが、食べれば食べるほど味わいが染み渡る。奇をてらったラーメンに飽き飽きしている方にはオススメできます。また伺いたいと思います。