珠玉の鹿肉料理! : エレゾハウス

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2020/06訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
¥20,000~¥29,9991人

珠玉の鹿肉料理!

5名で利用。一人28000円のワインペアリングコースを注文しました。

メニューは以下です。
・前菜のスープ
・鹿肉のレバーパテ
・コンソメのジュレ・ウニ・人参のペーストの冷製
・シャモのとフォアグラのテリーヌ+野菜+鹿肉サラミ
・鹿のタン+山菜+きのこ
・鹿肉ステーキ+鹿のハツ+ホワイトアスパラ
・デザートメロン
・ペアリングはシャンパン1杯、白ワイン2杯、赤ワイン2杯
白は忘れましたが、赤はピノノワールとフルボディの重めのやつ。

渾身のコースで少なめにしてもらってたんですが、それでもお腹一杯でしたね。
特においしかったのが、コンソメのジュレ・ウニ・人参のペーストの冷製。人参の甘みがそこまで強くなくさっぱりいただける一皿。このウニ、新鮮でうますぎるわー。
もちろん、肉も全ておいしかったです。特に鹿のタン、鹿肉のステーキ、鹿のハツは絶品。野性味溢れる鹿なんだけれども、決して生臭かったりはせず、新鮮で厳選された食材を使っているんだなぁ、と感心しました。

個室でじっくり味わって食べることができるので、大事な人とゆっくり来たいなぁ、と思いました。

  • エレゾハウス -
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junjun21

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店舗基本情報

店名
掲載保留 エレゾハウス

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、洋食
住所

東京都渋谷区

交通手段

京王井の頭線 神泉駅 徒歩4分
JR山手線 渋谷駅 徒歩8分
京王井の頭線 駒場東大前駅 徒歩11分

営業時間
  • ■営業時間
    [昼:木・金・土]
    12:00〜15:00(入店13:00まで)

    [夜:不定休]
    18:00〜21:30(入店19:30まで)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

個室

(8人可)

貸切

不可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://elezo.com/table/elezohouse.php

公式アカウント
オープン日

2016年6月

備考

完全紹介制(~2021年1月)
詳しくはホームページ参照

初投稿者

みすきすみすきす(9288)

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