メニュー・プラン : g TOKYO

モチモチとしたオリジナルの国産有機生パスタを使用。
有機バジルソースとレモンの香りがアクセント。シュリンプトッピングがおすすめ。

モチモチとしたオリジナルの国産有機生パスタを使用。
ペコリーノチーズとトリュフの香りが癖になる。ハモンセラーノトッピングがおすすめ。

モチモチとしたオリジナルの国産有機生パスタを使用。
少しスパイシーな自家製トマトソースとの相性は最高。パクチートッピングがおすすめ。

季節のキノコをバルサミコや粒マスタードでマリネしたおつまみ。
有機唐辛子の少しピリッとした刺激がアクセント。

みずみずしいトマトスライスにイタリア産モッツァレラチーズを有機オリーブオイルで合わせた一品。ワインのお供に。

イタリア産の香り高くほのかにスパイシーな味わいは人気No.1のおつまみ。
ビールやワインのお供に。

パルマホエー豚を水あめと香辛料で少し甘めに仕上げた切り落とし生ハム。
ビールやワインのお供に。

スペイン産のしっかりとした生ハムの味わいと口の中で広がる豊かな香りはやみつき。ワインのお供に。

有機人参や有機きゅうり、大根、パプリカ、セロリの自家製ピクルス。

有機ナッツの上にビーツとひよこ豆のペーストをのせたシンプルなおつまみ。
そのままでも、有機コーンチップスでディップしても美味しいビーガンメニュー

太くて柔らかいアスパラに目玉焼きを合わせた一品。パルメザンチーズとの相性は最高。ワインのお供に。

ひよこ豆のコロッケに、卵不使用のスパイシーマヨソースをかけたヴィーガン対応バイツ。
有機トレビス、パクチー、ホワイトセロリを添えて。

お酒のあての定番メニュー。香ばしいニンニクにお酒がすすむ一品。
ビールやワインのお供に。

ハモンセラーノ、ホエー豚プロシュット、ミラノサラミの盛合せ。
ワインやカクテルのお供に。

※数量限定 First come,fist served
有機タマネギの入ったダシ巻き卵を全粒粉ブールでサンド。
キノコのソテーとクリームチーズの組み合わせは抜群。
シナモンありかなしでお選びください。

プリッとしたエビとアボカドを生バケットでサンド。
クリームチーズの存在感とマスタードやトマトの酸味があとを引く。

スパイスをたっぷり入れたひよこ豆のコロッケと、パプリカ、紫たまねぎ、
ケールなどの野菜をチャバタと合わせたビーガンサンド。

ハモンセラーノを贅沢に使い、クリームチーズを少し甘みのある全粒粉ブールでサンド。
クレソンの爽やかさとナッツの食感がアクセント。

ビーツとひよこ豆のペーストにみずみずしいトマトとチャバタの相性は抜群。
ホワイトセロリがたっぷり入っていて食べごたえも十分なビーガンサンド。

[it is possible to your order of the Sandwiches or Rice or Noodles]

ベトナムの米麹にサッパリとした鶏だしとヘルシーな鶏胸肉と合わせた定番。
パクチーや紫タマネギなどで爽やかさをプラス。
※パクチー増し＋200円がおすすめ。

サッパリの鶏だしにプリッとしたエビがイカが加わる食感が魅力。
ライトな味わいにしっかりとうまみを感じられる贅沢なスタイル。
※パクチー増し＋200円がおすすめ。

サッと火を通したハンギングテンダーと醤油ガーリックソースの相性は最高。100g、200g、300gからお選びください。

マスタードやメープル、バルサミコでマリネした胸肉と有機きゅうりやパプリカ、
ミニトマトなどチョップしたサラダ。ビーンズやナッツ、押麦の食感は病みつき。

苦味の少ないコラードケールと自家製シーザードレッシングと相性はばっちり。
サクサクしたクルトンの食感がアクセント。

たっぷりの有機キヌアに有機きゅうりや有機ナッツやベリーがアクセント。
プチプチの食感とクミンの利いたドレッシングが癖になる。

キャロット、ビーツ&ブルーベリーからお好きなものを。
ソイクリームとオリジナルジャムがアクセント。

バニラ、チョコレート、グリーンティーからお好きなものを。
有機のソイアイスは癖になる。
※2種盛り＋250円

有機バナナとくるみを使ったパウンドケーキ。
コーヒーやお酒のお供に。

豆乳の有機アイスに有機コーヒーのエスプレッソをかけて。
ソイアイスとコーヒーの相性は抜群。

有機ナッツと勇気クランベリーがたっぷり入ったタルト。
ビートのお砂糖は優しい味わい。

ダークチョコレートとラム酒を使用。
ちょっと大人でビターなタルト。
コーヒーやお酒のお供に。

生バケットのフレンチトーストに有機バナナをクリームチーズで合わせる。
はちみつがやさしくまとめ上げる。