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ラチュレ
（LATURE）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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入門編の1万円コースを食べてきました
以前のお店decoに行きたいなあと思っていて、1回も行けなかったのですが、LATUREの情報が入ってきました。
早速、予約をHPから取って出かけてきました。
お店は地下ですが、思いの外広々として良い感じ。
最初の鹿のブータンノワール・マカロン。十分旨い。これからの食事への期待が増します（撮り忘れてしまいました）。
キノコやぎんなん、百合根が入ったジビエ肉から取ったあっさりめの、しかし旨みがしっかり感じられるコンソメ・スープ、熱かったです（笑）。
前菜の鯖と柿の一品は、今ひとつなじんでいない感じでしたが、次のフォアグラと鴨胸肉が真ん中に入った熊(アナグマ？）のパテはしっかりとしたお味。
途中、臨席の女史が食事中にもかかわらず、席で香水をつけたのには閉口しました（常識なさすぎ）。
このために、最後のメイン、蝦夷鹿のローストは残念な結果になりました。
でも、蝦夷鹿では、珍しく脂が供されましたが、解説に違うことなく、良い甘みを感じることができました。
全体的なサービスは暖かくて、手が足りていれば、とっても良い感じでしたが、後半満席近くなると、かなり忙しそうになって、パワーダウン。
あとは、席で香水をつけたのに一言もなかったのはちょっと？ ただ、確かに対応、難しいですね。
デザートは事前に期待していなかったが、とても美味しかったです。LATUREの「売り」になる味だと思いました。
全体的には満足。次回は、お任せのフル・ジビエコースにしてみましょう。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラチュレ（LATURE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6450-5297 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区神南1-17-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
表参道駅 Ｂ１出口：徒歩６分 表参道駅から608m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9011001120521 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 20人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） プライベートな会食などでご利用頂ける個室を新しく設けました。 ご利用の際は直接お電話にてお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上からとなっております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルとなっております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月17日 |
| 備考 |
<4月のお休み> |
| 初投稿者 |
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ランチで今回は伺いました。
ジビエの季節ではない真夏に伺って、どんなお料理を出して下さるのだろうと期待と少しの不安を胸に階段を降りていきました。しかし、杞憂であることはすぐにあきらかとなりました。ランチはさらにお得感満載でした。
前回同様、鹿の血のブーダン・ノワールのマカロンでスタートです。他のお店でいただくブーダン・ノワールとは異なり、臭みも少ないし、何よりも自然な甘みがあって、何の抵抗もなく、すーっと食べきってしまいます。美味しい。
続いて、ジロール茸とイノシシ？のタルトです。こちらもしっかりとキノコとお肉の旨みが凝縮されていて、ひとくちで終わってしまいますが、幸せを実感できます。
アジと桃のマリネもうまかった！桃がうっすら淡く甘味を与えて、半生のアジが浮き上がってきます。お魚もおいしい。
続いて、期待のパテです。イノシシや鹿のお肉でしっかり作り上げた熟成の一品。厚いパイ生地と間に挟まったジュレがまた合うので、ワインが進みます。
メインは鴨胸肉のロースト、赤ワインソーズです。やはり火入れはばっちりで、お腹が徐々に膨らんできて満足感が広がってきます。
最後に、デザート。例によって、かなりいけています。メロンのソルベがさっぱりとして清涼感でお口の中が一杯になりました。
今回もやっぱり幸せな気持ちになる事ができました。夏でも大丈夫。リーズナブルで美味しいフレンチをいただきました。ごちそうさまでした。
年数回の訪問に十分耐えられる、すてきなお店です。