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ラチュレ
（LATURE）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席わずか
03-6450-5297
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この価格帯でフレンチ・クラシックを表現できる稀有なシェフ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラチュレ（LATURE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6450-5297 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区神南1-17-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
表参道駅 Ｂ１出口：徒歩６分 表参道駅から608m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9011001120521 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 20人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） プライベートな会食などでご利用頂ける個室を新しく設けました。 ご利用の際は直接お電話にてお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上からとなっております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルとなっております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月17日 |
| 備考 |
<4月のお休み> |
| 初投稿者 |
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こちらの室田シェフの料理を初めて食べたのはいつ頃だろうか。
ソムリエールの柔らかなサービス、簡素な内装、いつ行ってもあまり客のいない店内の
なんとも言えない雰囲気に惹かれてこの店の前身とも言えるデコに通い始めたのだけれど、
割とすぐにシェフが変わりましたと言われ食べた料理がとにかく美味しく、それが室田シェフだった。
その後、デコは室田シェフの料理を前面に押し出し、ジビエ料理の美味しい人気店となっていくのだけれど、
個人的にはジビエ料理を得意とするシェフというより、もっと単純にクラシックを追求しているシェフだと感じていた。
今回の新店、ラチュレへの訪問でそれを再認識。
例えば鹿の血を使ったマカロンは、”鹿の血”という斬新さの前にキチンとマカロンとして成立しているし、
魚料理のパイ包みもハッキリパイ包みである理由があるし、パイ生地もソースも相当クオリティが高い。
今回接待的シチュエーションで利用したので強い個性を持つジビエ的なものは避けたけれども、
いずれも非常にクオリティが高く、室田シェフはジビエを得意とするのではなく、クラシックを突き詰めているから
必然的にそうではないシェフが不得意とするジビエが得意と評されるのだろう。
料理は相当満足したけれど、料理が凄いだけに不満に思ってしまう部分もいくつか。
内装に対する配慮が全くなかったデコの文脈を継承し、内装は残念な感じだけれども、
せめてテーブルのトップクロスくらいは引いてもいいのではないか。
アンダークロスだけならば北欧的文脈のクロスなしでも良いと思うし。
また、ワインは全般的にホテル的セレクトと値段のつけ方で、ワインと料理を楽しむ層を拒絶しているように感じる。
飲める人が好きに飲んで食べたら一人3万円を優に超えてしまいそう。
とまれ、こんなにリーズナブルにクラシックなフレンチを頂けるお店は多分他にないでしょう。
また伺います。