業態に感服。小さな感動が沢山ある京風ホルモン屋 : ホルモン千葉 東京渋谷店

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
2017/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
¥5,000~¥5,9991人

業態に感服。小さな感動が沢山ある京風ホルモン屋

知人からの紹介で知った店
「1回行ってみて!」との事で予約するも全然取れない
しまいには、いつが空いてるか教えて!と店に聞いて予約しました
正直、電話対応は良くない
声も低く愛想がまるでない
正直行くか迷ったが予約してしまったし
物は試しだ

渋谷駅から坂登って10分くらい
18時30分の予約でしたが14席と少ないコの字型のカウンター席はほぼ満席
そして、感じの良い挨拶
「あれ。感じ良いなぁ」と話しながらビールを注文
モルツ生だ
私はプレモルよりモルツの方が良い
泡もクリーミーでビールの状態も良い

料理はコースで注文
1人2800円とリーズナブル
塩ダレが5種、黒ダレが4種
シメにうどんかそばを選べる

まず1つめの感動
「お電話で予約してくれた方は?」と聞かれる
はい。と言うと袋に5円が2枚入った電話代が貰える

2つめの感動
予約してくれた御礼で枝豆が貰える

料理は全て店の方が焼いてくれる
ここの店はタレが旨い
焼いてくれるから価値観上がる
1番美味しい状態で食べれる

先に突き出しの豚あばら煮
これが旨い
追加で、すじくらげ680円とポテトサラダ480円注文
両方とも良いツマミ

穴の空いた特殊な鉄板を用意頂き、その穴から肉を焼いた時に出る脂が滴り落ちる
その脂 の受け皿にはタレがある
混ざり合い最高に美味そうだ

塩ダレはがっつりニンニク
コクダレは意外とあっさりいける
バランスが良い
野菜も旨い

シメはそばを注文
話を聞くと京都の店ではダントツでうどんだそうだ
次の楽しみが出来て良かった
焼きそばは勿論、肉の脂が滴り落ちたタレを使う
何だろうタレを成長させてきた感覚
不味い訳が無い
玉子、ネギと絡めてイザ!
こちらも意外とあっさりコク旨だ
ペロリと平らげて

3つ目の感動は
食後のミックスジュース
これが口の中のニンニク臭さを取ってくれるかの様

そして4つ目最後の感動は
オリジナルデザインのミンティア。センスあるなぁ

色々感心した
最初の電話の印象はワザとなんじゃ無いかと思えるほど
良い店だと思えました
ご馳走さまでした

  • ホルモン千葉 -
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店舗基本情報

店名
移転 ホルモン千葉 東京渋谷店

移転前の店舗情報です。新しい店舗はホルモン千葉 渋谷店をご参照ください。

ジャンル ホルモン、焼肉
住所

東京都渋谷区宇田川町37-12 眞砂ビル B1F

交通手段

渋谷駅より徒歩約10分

神泉駅から585m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~24:00(L.O23:00)

    まれに仕込みのため閉店時間に変更あり。

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し300円(ご不要と思われる方はご遠慮なくお申し付け下さい)

席・設備

席数

14席

(カウンター14席)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい

ホームページ

http://www.chiba-group.jp/

オープン日

2016年7月9日

備考

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26003756/
京都の「ホルモン千葉」の東京渋谷店です
千葉のコース1人前2,800円
(京都から食材を取り寄せているので京都本店より300円高いです)

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やっぱりモツが好きやっぱりモツが好き(6906)

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