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渋谷 × ホルモン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、NAKED STARSさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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NAKED STARS 口コミ742件フォロワー338人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥6,000～￥7,9991人

初体験、穴あき鉄板ホルモン！

斜めに傾いた鉄板、初めて体験するスタイル。
角に穴が開いていて、ホルモンを焼いた肉汁が味噌ダレに流れ落ち、濃厚な旨味を引き出す。
これステキ過ぎる発想だなぁ、素晴らしい。
平日夜1930に予約なしで訪問すると、ちょうど2席空いていて着席。
初めてなので、色々味わえてリーズナブルそうなコース2800円を注文。
サイドには、甘辛キムチとスジクラゲ。
まずはビールで乾杯していると、塩煮込み的なお通しが登場。
トロットロで味付けもよく、スタートからテンション上がります。
焼きに関しては、すべてお店の方のおまかせ。
まずは特製コク塩でいただく、赤・マルチョウ・アブタン・タンコリ・ツナギの五種類。
2切れづつなので、やはりコースにして正解。
塩ダレが絶妙で、肉だけでなくモヤシにもあう。
最初にいただく赤という名の中落ち、ジューシーでたまらない。
ここから、怒涛の幸せタイム。
塩味に続いては、アブシン・ホホニク・ホソ・アカセンの四種類を黒ダレでいただきます。
この黒ダレこそ、鉄板の穴から注がれた脂を受けとめた魔法の液体。
その濃厚な味わいに、白飯オーダーを我慢するのは至難の技。
ですが、コースには更に魅力的な玉と呼ばれる麺でしめるため、ここは我慢我慢。
玉はうどんかそばからチョイスできますが、今回はそばを選択。
黒ダレで味付けされ、生卵で完成になるビジュアルは、まさに元気玉。
美味いに決まってる見た目は、1ミリも裏切ってこない鉄板（穴あき）メニュー。
最後には口直しに、ココナッツ的なミックスジュースで昇天。
ここで注意点を書きます。
はねるアブラやタレが大量なので、パンツへの散弾ケアや腕まくりなどの防御態勢、紙エプロンも上野クリニックばりな襟隠しなどをオススメします。
１人5杯飲み腹一杯、オリジナルパッケージのミィンティアまでいただき、会計12500円程で大満足。
ごちそうさまでした、前パス4.0点‼︎

1

コク塩五種

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コク塩五種

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穴開き鉄板

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コク塩五種

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黒ダレ四種

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玉

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玉

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甘辛キムチ

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お通し

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スジクラゲ

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ミックスジュース

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はね

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転ホルモン千葉東京渋谷店移転前の店舗情報です。新しい店舗はホルモン千葉渋谷店をご参照ください。
ジャンル	ホルモン、焼肉
住所	東京都渋谷区宇田川町37-12 眞砂ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅より徒歩約10分神泉駅から585m
営業時間	■営業時間 17:00～24:00(L.O23:00) まれに仕込みのため閉店時間に変更あり。 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し300円（ご不要と思われる方はご遠慮なくお申し付け下さい）

席・設備

席数	14席（カウンター14席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい
ホームページ	http://www.chiba-group.jp/
オープン日	2016年7月9日
備考	http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26003756/ 京都の「ホルモン千葉」の東京渋谷店です千葉のコース1人前2,800円（京都から食材を取り寄せているので京都本店より300円高いです）
初投稿者	やっぱりモツが好き（6889）
最近の編集者	nyanmako（6） ... 店舗情報（'21/08/14 15:21） hoshi10（1026） ... 店舗情報（'17/04/05 21:22）編集履歴を詳しく見る