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駆け出しの紳士口コミ245件フォロワー319人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2016/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥3,000～￥3,9991人

スタイリッシュなトスカーナ料理

『リヴァデリエトゥルスキ』にてスーシェフだった方の独立店。
出身店は未訪問だが、トスカーナ出身のイタリア人シェフのリストランテとのことで興味が沸いてランチで訪問。
訪問時のメニューはパスタランチ1500円と魚or肉の1800円の2本構成。
メインコースは+600円でハーフパスタを付けられるとのことで、その提案に乗っかりました。
パンは2種類で、たぶんお替わりサービスは無し。

サラダ
緑菜主体ながら綺麗なドレッセ、ビジュアルが良いとグッと美味しく感じられますね。
フルーティーで酸味穏やかなドレッシングは好みのタイプ。

魚介のラグー全粒紛のタリアテッレ
魚介の旨みをギュッと閉じ込め、キッチリ乳化させてあって旨い。

牛ほほ肉の赤ワイン煮
柔らかく、ちゃんと牛肉の味わいを感じる。

小菓子
フランボワーズのギモーヴホワイトチョコをコーティングしたメレンゲビスコッティにチョコレートコーティング
ホットコーヒーのミルクは温めた状態で提供する心遣いが嬉しい

自分の中で持っていたトスカーナ料理は豪快でシンプルなイメージだったけど、こちらは全体的に小奇麗にまとまっている印象。
夜だと内容が異なるだろうし、限られた予算のランチでは難しいだろうけど、もうちょっとシェフの個性か郷土色を出した方が満足度が上がりそうです。
とはいえ1500円のパスタランチとしてはそこそこ満足できます。
サービスは物腰柔らかく、ワインやコースで柔軟な対応をしてくださったので好感が持てます。

2

サラダ

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2

魚介のラグー全粒粉のタリアテッレ

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牛ほほ肉の赤ワイン煮

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小菓子

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストリス（bis tris）
ジャンル	イタリアン、パスタ、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5593-0278
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区渋谷2-3-7 新星ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	表参道駅B3出口より徒歩10分渋谷駅より徒歩10分渋谷駅から663m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 21:00 月・日定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810560403220 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーコースのみ　サービス料8%

席・設備

席数	14席
個室	無半個室あり（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	お子様のご来店は小学生以上、且つ大人と同等のランチまたはディナーの御注文を前提とさせていただいております。（貸切を除く）
ホームページ	https://bistris-aoyama.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/ビス-トリス-bis-tris-897711110350402/ https://www.instagram.com/bis_tris/
オープン日	2016年3月
電話番号	03-6712-5994
備考	・営業時間中は電話がつながりにくい場合がございます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。・おまかせコースのご用意となりますので、ご予約の際に食材のアレルギーや召し上がれない食材をお伺いしております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	orveau（512）