手づくりの味 藍
（てづくりのあじ あい）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3461-5733
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
道玄坂の片隅で岩手料理と親方のモノマネで癒される
-
ひっつみ鍋
-
これが「ひっつみ」
-
具は鶏肉、豆腐、椎茸、ネギ、春菊
-
茶碗蒸しv
-
刺身盛り合わせ
-
白子ポン酢
-
銀ダラ照り焼き
-
ハムカツ
-
お新香
-
焼きおにぎり
-
雨にも負けず
-
入り口
-
メニュー
-
ドリンクメニュー
-
女性だけに親方のおすすめ
-
{"count_target":".js-result-Review-77449127 .js-count","target":".js-like-button-Review-77449127","content_type":"Review","content_id":77449127,"voted_flag":null,"count":125,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nao-sann
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nao-sannさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
手づくりの味 藍（てづくりのあじ あい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3461-5733 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区桜丘町15-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
渋谷駅から225m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
渋谷の道玄坂というと若い頃には時々遊びに来ていたが、若者文化の街というイメージが強いのでオヤジになると中々足が向かなくなるものですが、郷土料理が美味しくて雰囲気の良い店を見つけたという友人に誘われて行ってみました。
小さな飲食ビルの入り口のエレベーター脇に「雨ニモマケズ風ニモマケズ上ノ畑ニ居マス」と宮沢賢治の詩をもじった自然木の板に白字で書いた看板が有り、その横のエレベーターで４Fに上がるとすぐにお店です。
中央にテーブル席が並び、道路側は座敷で奥が厨房とカウンターがあり、カウンターの常連席に案内されました。
まずはビールと刺身盛り合わせからスタート。
刺身はホウボウ、マグロ赤身、水蛸の盛り合わせ。どれも鮮度が良くぷりぷりしたなかなかのレベルです。
白子ポン酢は新鮮なので湯通ししないで生のままで頂けるのは嬉しい。
岩手の郷土料理のひっつみ鍋が1人前700円というお手軽価格なので安心して注文です。
「ひっつみ」というのはすいとんの一種で、小麦粉を練って固めたものをひっつまんで汁に入れて作るところから名づけられたとのことです。
箸で挟んで持ち上げると分厚い餃子の皮みたいな感じで団子ではなく平たい形状なので食べやすい。
具は具は鶏肉、豆腐、椎茸、ネギ、春菊で寄せ鍋的な感じでした。
出汁が美味しくて、この出汁だけでもお酒が呑めるほどでした。
茶碗蒸しは、なんと丼のような大きな器で登場。具沢山でこれだけでもお腹一杯になりましたが、調子に乗ってハムカツや銀ダラ照り焼きに焼きおにぎりまで注文して完全に食べ過ぎました。
更に「女性だけに親方のおすすめ」というメニューがあって、内容は舘ひろし、大滝秀治、ムツゴロウ、長島茂雄、淡谷のり子、、、と芸能人の名前が並んでいて、女性がそれを注文すると親方が包丁の手を休めずにモノマネをやってくれるというサービスでした。
なかなかのレベルのモノマネで抱腹絶倒です。
料理が美味しくてモノマネも上手い親方にすっかり魅せられたお店でした。