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楚々とした親方の作法に拍手
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とろたく
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玉子
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しじみとあさりの汁
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羽田沖 穴子
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浜田 のどぐろ
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中トロ
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車海老の頭
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富山 白エビ
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浜田 鯵
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天草 鱧
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大分 車海老
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静岡舞阪しんこ
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メロン
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稚鮎を熊本の赤酒と山椒であえたもの
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利尻 馬糞雲丹
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漬け
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淀川 天然うなぎ
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金目鯛
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宮津 とりがい
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北海道 鮟肝
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境港 鮪
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三陸 まこがれい
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親方
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天青
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佐島 蛸
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能登の石もずくと秋田のジュンサイ
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茶豆
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外観
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ガレットブルトンヌ
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ガレットブルトンヌさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
くろ﨑
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩7分、表参道駅から徒歩10分 渋谷駅から497m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
有 L字型の個室カウンター。 4名〜6名で利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年2月 |
| 初投稿者 |
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かねてよりお邪魔したかったお寿司屋さんです。
予約至難。
渋谷宮益坂上からちょっと路地を入ったあたりにあります。
こちらは、カウンターが親方で、奥の個室が二番手さんになります。
この日は、カウンターで。
すっきりして楚々とした雰囲気のある親方で、握りも実に美しい。
初夏の味覚を存分に楽しませていただきました。
まずは、生ビール。そして、天青を。
＊は、握り。
１、茶豆
２、能登 石もずく と 秋田 ジュンサイ
３、佐島 蛸
４、三陸 まこがれい
５、北海道 鮟肝
６、宮津 とりがい ＊
７、金目鯛 ＊
８、淀川 天然うなぎ
９、境港 鮪漬け ＊
１０、利尻 馬糞雲丹 ＊
１１、稚鮎を熊本の赤酒と山椒で和えたもの
１２、メロン
１３、静岡舞阪 しんこ ＊
１４、大分 車海老 ＊
１５、天草 鱧
１６、浜田 鯵 ＊
１７、富山 白エビ ＊
１８、車海老の頭を殻ごと焼いて味噌で
１９、中トロ ＊
２０、浜田 のどぐろ
２１、羽田沖 穴子 ＊
２２、かんぴょう巻 ＊
２３、しじみとあさりの汁
２４、玉子
２５、とろたく巻 ＊
浜田の鯵には感動しました。 肉厚で、味がぎゅっとしています。
淀川の天然うなぎもふっくら焼き上がっていて、美味。 いるんですね～～、淀川に天然が・・・。
この日の鮪は、境港 旋網 ９４ｋｇ でした。 大きな塊を見せてくれます。
大好物のものが美味しいと、一挙に好感度が増します。
また、ぜひ伺いたいお店です。