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年始一発目の鮨にしては贅沢すぎる
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勝沼郁哉
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
くろ﨑
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩7分、表参道駅から徒歩10分 渋谷駅から497m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
有 L字型の個室カウンター。 4名〜6名で利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年2月 |
| 初投稿者 |
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夜での訪問。
この日は年始一発目の営業らしい。
ずっと来たかったが中々来れず、今回が念願の初訪問でした。
コースはおまかせ
スタートは白子のすりながし。
あさり、しじみ、はまぐり、塩、鱈白子のみらしい。
鰆と灸かつおは九州のものらしく、悶絶に至る美味しさ。
鮪砂ずりも美味。
握りのはじめはかんぬきから。
そんでとらふぐの唐揚げが出たと思えば、〆鯖みたいなスキル高い小肌。
甘美味で茹で加減的なの最高な車海老。
かわはぎは肝と。
ラストクラブな雌がに茶碗蒸しはウチコ、ソトコまでたっぷり。
からすみは紹興酒塗りながら干したやつらしい。
あんきも×柿とかも面白い。
唐揚げで残った虎ふぐは煮こごりで。
口腔内でじんわり溶かし味わう。
大間のまぐろ3連発は悶絶必須。
ウニ軍艦は根室ばふんうにをたっぷりと。
温かい干瓢巻き。
追加でとろたくを注文。
これまた英断。
〆は貝の滋味深いお出汁と、ふわねっとりの玉。
ドリンクも酢が入った特製のソーダがあり、それだけ飲むと普通のサイダー+後味に酸味ふんわり。
けど鮨食べてから飲むと、酢の感じが後からサーってくる感じで面白かった。
総じて美味でした。
がんばってまた来たいものです。