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日本に、世界に轟く一風堂
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ROMA CHU
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
イップウドウ シロマル ベース 渋谷店（IPPUDO SHIROMARU BASE）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線渋谷駅から徒歩５分 渋谷駅から306m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター２０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2014年12月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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渋谷のイップウドウシロマルベースです。
渋谷でラーメンでもと思い、どうも一風堂の新業態（なのかな？）があるみたいで行きました。道玄坂からセンター街へと抜ける小道の途中にあるのですが、わかりやすそうな外観のはずが何度も見落として通り過ぎてしまいました。看板が溶け込みすぎてわかりにくっ。
一風堂には九州にいる時に本店のほうには何度か行きました。私が行ってた頃から本店の近くの大名店などはすでに観光客と思われる人たちが行列を成しており、どこか「よそいき」の豚骨ラーメンという印象です。東京での一風堂は初めてですが、今度は外国人と思われる観光客がゾロゾロと押し寄せてました。
店内はどこか渋谷っぽい造りで、モダンというよりシンプル。そこで出されるラーメンは創業当時を再現したものだそうです。一番ベーシックな白丸【700円】にしました。
食べてみると、「おお、この味」「懐かしい感じ」「これぞ一風堂」という感想は出てくるのですが、一向に「美味い」という感情が湧いてきません。九州で食べた一風堂の豚骨ラーメンとそこまで違いはないとは思います。あの頃は確かに「美味い」と思いました。時間が経って、あの頃最先端だった豚骨が風化したのか、単に自分の趣向が変わったのかはわかりません。ただ言えるのは相変わらずチャーシューはあっても無くてもいいくらい存在感ない味です。
ただ久々一風堂を食べてる思うのは、どこで食べてもいつ食べても「こりゃ一風堂のラーメンばい」と感じること。一風堂から派生していった数々のラーメン店も、すぐ一風堂系のラーメンだとわかってしまいます。かなり刷り込まされましたから。もはや、「一風堂」というラーメンのジャンルじゃないかなあと思います。