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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「焼き菓子」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...
ローストナッツのような香りと深い苦味
「シーズナル」(8-9月期間限定)
ベトナムカカオ61%
焼き菓子の様な香ばしさが特徴で、
フルーツグラノーラの様な甘酸っぱさのある風味
粗挽きなので...
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...イートインもできる店内となってます。
物腰柔らかい和やかな店員さんが対応してくれます。
板チョコや焼き菓子など色々試食をさせて頂き、時折カカオ豆の産地や歴史などを織り交ぜながらチョコレートについて話をしてくれます。
購入して店内で頂いたのは...
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...少し濃度の高い好みのお味。
スタッフの方々はチョコレート好きというのが伝わってくるぐらい色々な話をしてくださいました。ガトーショコラのような焼き菓子もあるので、また別の機会に行きたいです。他にも店舗があるのですが、スタッフの方々の感じがとても良いので本店リピートしたいです...
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...チョコガナッシュ入り。しっとり感のあるガナッシュは、口どけをサポートし、かつチョコ風味をプラス。なかなか洗練された焼き菓子だ(⌒∇⌒)
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
東京都渋谷区にあるチョコレート専門店。
「Bean to Bar」、つまりカカオ豆からチョコレートを作っている。アメリカで始まったムーブメント。現在は世界中のチョコレートショップがこの手法でチョコレートを作っているとか。それまでは、有名店でもカカオ豆をカカオマスにした状態のものからチョコレートを作っていたらしい。
Cacao Nibsは、当店が提供するスナック菓子の1種。
チョコレートの原材料であるカカオ豆(ハイチ産)をローストしたものを、粉末アーモンドや卵白で固めている。
ホワイトチョコレートっぽいのかなと思いきや、サクサク・カリカリの食感になっている。
「カカオ」とな...
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店名 |
ミニマル 富ヶ谷本店(Minimal)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | チョコレート、ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
03-6322-9998 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩4分。 代々木公園駅から342m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 (カウンター7席、テラス席5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
料理 | アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年12月1日 |
備考 |
Bean to Bar Chocolate 専門店 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
[火]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
[水]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
[木]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
[金]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
[土]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
[日]
11:30 - 19:00(L.O. 18:30)
■ 営業時間
イートイン・テイクアウト利用可
■ 定休日
変更ある場合は公式サイト・SNSにて告知
アクセス方法を教えてください
代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩4分。
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なかなか来ない代々木上原エリアで、どこに行くか諸々迷いつつ、こちらのパフェを食べに来ることにしました。
bean to barのお店で、店内に入るとカカオの良い香りがします。本店限定のパフェを注文しました。10食限定とのことですが、まだ数は問題なさそうでした。少し待つと、見栄えもすごいパフェが登場。
パフェの提供とあわせて、使われてるカカオの説明書(原産地など)が渡され、パフェを食べな...
...数席程度。
テラスも少し。pic5参照
チョコレートそのものや焼き菓子などの販売店で、その中で座る場所が作られています
自社製法の良質なカカオを使用した、唯一無二のチョコレートパフェ...