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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
たけいち 渋谷邸
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から625m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、テーブル4人席×3、2人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年10月18日 |
| 初投稿者 |
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2014年11月下旬
たけいち 渋谷邸
濃厚鶏白湯らーめんの旨い店が渋谷にあるということでイって参りましたぁ。
入店
券売機で特製つけめんを購入し、奥の二人掛けのテーブル席へ座ります。
心の声「なになに、壁にたけいちの相関図的なものがあるぞ。
結構な数の系列店が既にあるようですねぇ(u_u)」
食券を渡すと醤油か塩かを訊ねられます。
僕「オススメはどちらでしょう?(^-^)」
フロア担当「それはお客様によりますね（真面目・棒）」
僕「では塩で・・・(^-^;)」
てなわけで、なんとなく塩にしました・・・(苦笑)
特製つけめん(1000円)
麺は平打ちの中太のストレート麺で、麺肌ツルツル、適度なハリ・コシがあります。
デフォの麺が200gなので、腹ぺこな方はプラス飯物か麺大盛りを選択されるとよいでしょう。
スープはトロリとした粘度のもので凝縮した鶏の旨味を感じます。
鶏味が強くて旨いですねぇ(u_u)
塩気も丁度よく平打ち麺との絡みもよい感じです。
鶏チャーは低温調理のものではなく、しっかりと火の通った普通の鶏チャーでした。
低温調理の鶏チャーに飽きがきている今日この頃、やはり普通の方がいいや・・・笑
最後にぬるめのポットスープで割をいただきフィニートです。
ごちそうさまでした