無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Bon Jovi聴きつつ♪家系ら~麺 in チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
道玄坂の家系ラーメン『道玄家』 | チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy
こちらの前をよく通るのに、入ってみたのは初めてです。
『横浜家系ラーメン 道玄家』
(渋谷の東急本店のほぼ正面。写真右の坂を上がればホテル街です)
ここ、以前はちりめん亭というラーメンチェーン店でしたね。
家系ラーメンか。特に詳しくないので調べてみると、、
1974年、横浜発祥のラーメンで、特徴としては、豚骨醤油で太麺。
「~家(や)」というお店が多いので、「家系(いえけい)」らしい。
なるほどね。
まずは券売機で豚骨ラーメンの塩を購入して、着席。
麺の固さ、味の濃さ、油の量を選べます。(が、固さ以外は聞いてくれませんでしたね)
卓上のトッピングには、、、
ニンニクや針ショウガ、青かっぱ、自家製辣醤など。
使い放題はやはり嬉しいですね。
ここらへんは、この並びにある俺流塩らーめんと同じです。
今回いただいたのは、「豚骨ラーメン(塩)」
シンプルな見た目です。
途中、トッピングの針生姜を投入し、ニンニクと青かっぱも追加で投入。
麺はやはり太麺なんですね。
個人的には細麺が好みですが、家系の特徴なのでOKです^^
こちら、海外からのお客さんもいらっしゃるみたいですね~
ご馳走さまでした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
chaabou
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
chaabouさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
掲載保留
道玄家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:京王井の頭線「神泉駅」より5分ほど 神泉駅から341m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:道玄坂2-26-1に62台収容、松濤1-27に21台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年2月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
渋谷の東急本店前からホテル街に抜ける坂道の下で、
ネオンを煌々とさせて夜も営業しているのが、
『横浜家系 道玄家(どうげんや)』
ある日の夜10時過ぎ、赤々とした光に誘われるようにして、ふらりと入店。
ラーメンには詳しくないですが、ここは家系なんですよね。
家系って、、どんなラーメンでしたっけ^^;
とりあえず、、券売機の画面を見回して、「家系(醤油)」と「家系(塩)」のうち、、
「家系(塩)」を選んで、、、
のり・チャーシュー・ネギ・キャベもや等から、、
「キャベもや(並盛)」(820円)を注文。
もやしが山盛りですが、、これで並盛。
名前のとおり、キャベツともやしの他にも、、ほうれん草、チャーシュー、海苔3枚
どこのお店でも、麺のかたさは「かため」でお願いしてますが、
こちらの太麺の「かため」は、、かた過ぎました(汗)
つかみづらくてスープがはねるので、ちょいと失敗。。
ふと気づくと、、どこかで聴いたロックがBGMで流れている。
ボン・ジョヴィの「Keep the Faith」か。久しぶりに聴いた。
「信念を貫け」ってか。
今後も、「麺はかためで」というポリシーは貫こう。
味を変えるために、卓上の生姜とニンニクをIN
食後の予定がない日には、ニンニクたっぷりでOKでしょう。
ご馳走さま~。