メニュー・プラン : PATINASTELLA

更新日 : 2019/03/23

料理メニュー

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春のディナーコース8皿 6,660円

フレンチ・イタリアンのクラシックなテキスタイルに旬の和食材を融合した、日本の四季や テロワールをダイレクトに感じていただける新感覚コンテンポラリー料理をお届け致します。

【8 COURSE \6600】旬の食材を細部に活かした8皿のコース

6,600円

【AMUSE 】アミューズ
蛍烏賊(ほたるいか) / 菜の花 / イカ墨
FIREFLY SQUID / COLZA / SQUID INK

【1st COURSE 】第壱の皿
ホワイトアスパラガス / スペック / サントモール・ド・トゥーレーヌ
ASPERGE BLANCHE / SPECK / SAINTE MAURE DE TOURAINE

【2nd COURSE】第弐の皿
ビアンケット・トリュフ / 玉子 / パルミジャーノ・レッジャーノ
BIANCHETTO TRUFFLE / EGG SOUFFLE / PARMIGIANO REGGIANO

【3rd COURSE 】第参の皿
白(しろ)蛤(はまぐり) / 若布(わかめ) / 葉(は)山葵(わさび)
HARD CLAM / SEAWEED / WASABI LEAVES

【4th COURSE 】第四の皿
春キャベツ / 桜海老 / グリーンピース
SPRING CABBAGE / SAKURA SHRIMP / GREEN PEAS

【5th COURSE 】第伍の皿
ホロホロ鶏 / 蚕豆(そらまめ) / レモン
PINTADE / BROAD BEAN / LEMON

【MAIN COURSE 】第六の皿
乳飲み仔羊 / 筍(たけのこ) / 蕗(ふき)の薹(とう)
AGNEAU DE LAIT / BAMBOO SHOOT / JAPANESE BUTTERBUR SCAPE
Or
群馬県産赤城牛腿(もも)肉 /筍(たけのこ) / 蕗(ふき)の薹(とう) (+1,000円)
GUNMA AKAGI BEEF TOP ROUND / BAMBOO SHOOT / JAPANESE BUTTERBUR SCAPE

【DESSERT COURSE 】デザートの皿
ブンタン・エ・スリジェ
BUNTAN ET CERISIER
Or
白味噌のフォンダン仕立て
FONDANT AU “SHIRO-MISO”
Or
ミュール ・ ピスタチオ ・ 黒人参 / プランタン
MÛRE ・ PISTACHE ・ CAROTTE VIOLETTE / PRINTEMPS

春のディナーコース・プレミアム 10皿 8,800円

フレンチ・イタリアンの伝統的王道スタイ ルに旬の和食材を融合させた、新感覚のコンテンポラリー料理。 それは、美食を通して日本の四季やテロワール、地方の音や声、色彩、香りを体感いただけるストー リー。

【10 COURSE \8800】PATINASTELLA新感覚コンテンポラリー料理を堪能するコース

8,800円

【AMUSE 】
蛍烏賊(ほたるいか) / 菜の花 / イカ墨
FIREFLY SQUID / COLZA / SQUID INK
-
【1st COURSE 】
ホワイトアスパラガス / スペック / サントモール・ド・トゥーレーヌ
ASPERGE BLANCHE / SPECK / SAINTE MAURE DE TOURAINE
-
【2nd COURSE】
ビアンケット・トリュフ / 玉子 / パルミジャーノ・レッジャーノ
BIANCHETTO TRUFFLE / EGG SOUFFLE / PARMIGIANO REGGIANO
-
【3rd COURSE 】
白(しろ)蛤(はまぐり) / 若布(わかめ) / 葉(は)山葵(わさび)
HARD CLAM / SEAWEED / WASABI LEAVES
-
【4th COURSE 】
春キャベツ / 桜海老 / グリーンピース
SPRING CABBAGE / SAKURA SHRIMP / GREEN PEAS
-
【5th COURSE 】
フォアグラ / 蓬(よもぎ) / 新玉葱(しんたまねぎ)
FOIE GRAS / JAPANESE MUGWORT / OIGNON BLANC
-
【6th COURSE 】
ホロホロ鶏 / 蚕豆(そらまめ) / レモン
PINTADE / BROAD BEAN / LEMON
-
【7th COURSE 】
真鯛 / 浅利(あさり) / ウルイ
SNAPPER / ASARI CLAM / URUI PLANT
-
【MAIN COURSE 】
乳飲み仔羊 / 筍(たけのこ) / 蕗(ふき)の薹(とう)
AGNEAU DE LAIT / BAMBOO SHOOT / JAPANESE BUTTERBUR SCAPE
Or
群馬県産赤城牛腿(もも)肉 /筍(たけのこ) / 蕗(ふき)の薹(とう) (+1,000円)
GUNMA AKAGI BEEF TOP ROUND / BAMBOO SHOOT / JAPANESE BUTTERBUR SCAPE
-
【DESSERT COURSE 】
ブンタン・エ・スリジェ
Or
白味噌のフォンダン仕立て
Or
ミュール ・ ピスタチオ ・ 黒人参 / プランタン

【CAFÉ 】
食後のコーヒーまたは紅茶

■誕生日・記念日にデザートグレードUP

デザート メッセージプレート <無料>

食後のデザート時に、お祝いのメッセージプレートのリクエストを承ります。
ご希望のメッセージをご予約時にお伝えください。
(予約日の1日前まで承ります)

ショートケーキ 9cm

3,000円

ホールケーキ 1つ

ケーキ専属のペイストリーシェフによる渾身のホールケーキで、
素敵な記念日のお祝いを演出しませんか。
あわせて、記念日やお祝いにメッセージプレートのご用意が可能です。ご予約時にお伝えください。
(当オプションは予約日の2日前まで承ります)

デザート差し替えホールケーキ <予約人数×1,000円 >

コースメニューのデザートをホールケーキに変更するオプションです。
予約人数様×1000円にて、デザートをホールケーキに変更出来ます。

ケーキ専属のペイストリーシェフによる渾身のホールケーキで、
素敵な記念日のお祝いを演出致しませんか。

ご予約時に人数名様をお伝えください。
(当オプションは予約日の2日前まで承ります)

予約人数× 1,000円

備考

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
ご予約・お問い合わせは 03-5738-7031

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 PATINASTELLA (【旧店名】パティナ トーキョー)
ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5593-6588

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区神山町11-15 神山フォレスト 1F

交通手段

JR、東京メトロ、京王井の頭線、東急東横線
「渋谷駅」から徒歩約10分

神泉駅から680m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
Lunch
 11:30~15:00(L.O14:30)
[月~土]
Dinner
 17:30~22:00(L.O21:00)

定休日

日曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、MASTER、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

70席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

エントランス付近に喫煙コーナ-あり(屋外)

駐車場

近隣の駐車場をご利用下さい

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://patinastella.com/

公式アカウント
オープン日

2013年10月10日

電話番号

03-5738-7031

備考

※21:30以降・土日(ウェディングパーティーの為貸切)の際は、お電話が終日つながらない場合がございます。

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(2892)

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