ピエール・マルコリーニ 渋谷ヒカリエ
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店舗基本情報
| 店名 |
ピエール・マルコリーニ 渋谷ヒカリエ（PIERRE MARCOLINI）
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、ケーキ、ソフトクリーム |
| お問い合わせ |
03-6434-1895 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 渋谷ヒカリエ提携立体駐車場（車体サイズ制限あり） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | ピエール・マルコリーニの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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わたくしはフランス派というかエヴァン派というかビター派なのでベルギーチョコレート系は甘過ぎて好きではないのですが、たまには違うものを求めてピエール・マルコリーニに来てみました。
今回はセット物を購入
◈グラン・クリュ
◈テ・レ
◈エスカルゴ
◈アニモ
◈クール・フランボワーズ
◈ヴァーベナ・ストロベリー
上記6個
税込で2500円とかだったと思います。
エスカルゴはホワイトチョコレートな上に中身がキャラメルなので甘過ぎて苦手でした。
ベルギーチョコレートによく有る「甘い×甘い=すごく甘い」の法則です。
グラン・クリュはビターで華やかなショコラです。
ジャン=ポール・エヴァンに比べて若干コーティングが厚い気がします。
アニモはミルクチョコレートの中から塩が効いたキャラメルソースが溢れ出てきました。甘じょっぱさって素敵ですよね。でもやっぱり甘いなーと。甘い×甘い+塩で、さらに甘みが際立ってしまっているというか。とにかくあまーい！
テ・レはミルクチョコレートにアールグレイティーフレイバーのミルクガナッシュ入り。ちょっとわざとらしい香りがキツくてわたくしは苦手。アールグレイティーは好き嫌いが分かれると思うので強制的にセットに入れないで欲しいなーとか思っちゃいますが好きな方は多いのでしょうか？
イタリアのBVLGARIか、フランスのEvanかで食べたテ・レ(←紅茶&ミルクの意で使っています)はラプサンスーチョン茶葉を使っていてスモーキーさが素晴らしいと思いましたが、わたくしアールグレイティフレイバーは飲むのもショコラやガトーに入るのも苦手です。
クール・フランボワーズは素敵です。
ホワイトチョコレートのまったりさにフランボワーズが香る甘酸っぱいビターガナッシュが凄く合います。甘さ×ほろ苦さ×酸味でバランス良いです。
Beautiful taste♡
ヴァーベナ ストロベリーもとっても素敵です。
中身のホワイトガナッシュがヴェルヴェンヌで香付けされているのですが、大変鮮やかに香るのでちょっと驚きました。トロッと流れ出る苺のコンフィチュールも素敵♡
でも、何故これだけ英語なのでしょうか？
ヴェルヴェンヌ・フレーズですよね？
ちなみにわたくしは苺のコンフィチュールと書いてしまいましたが、商品欄にもストロベリーコンポートと説明がありました。
今回わたくしは14年ぶりくらいにピエール・マルコリーニのショコラを買いましたが、人気があるのがよくわかりました。
ミルキーで甘くて、精神が安定するような美味しさがありますね。