素材は美味いがしょっぱい : 佐五右衛門

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

素材は美味いがしょっぱい

写真データごと消してしまい、画像ありません…(;ω;)

平日の17:30予約で行きました。当日飛び込みだと予約で満席だったみたいで、断られていました。ギリギリだったけど予約しててよかった…

デコポンサワーやら柑橘系のサワーをいただいた。果汁がしっかりしており美味しいが、お酒が濃かった。

オーダーは焼き鳥数点と、鳥のタタキ、蒸し鶏のしょうがタレでした。

連れがハツを頼みましたら、カウンターの方が「数量限定のハツ落ちがおオススメです!」と推してくれたので、ハツ落ちをいただく。

後はネギ間やらセセリやらレバーやら軟骨やら頼みました。

焼き物二本と人数分頼みましたが、ボリューミーなのでとりま一本でいいかもです。

鳥のタタキ?鳥刺しだったかな?モモ、ムネ、皮なんですけど、メッチャメチャ美味しいです!

ワサビもサイコーだし、柚子胡椒もサイコー!!!

そして、蒸し鶏のしょうがタレは、蒸ナスと鶏モモに長ネギとしょうがの利いたタレが美味しい!
塩ネギしょうがダレですね。いくらでも食べれる。むしろタレをつまみに酒飲みたい。

さて、ようやく焼き物来ました!

ハツ落ちは、推しメニューだけあってすっごく美味しい!!今まで食べてたハツよりもジューシーで肉汁ブッシャーです。塩加減はしょっぱいが、これだけジューシーだとこれ位しないとハッキリしないのかな。と思った。

しかし、この後怒涛の焼き物提供となり、あまりの塩っぱさに閉口。

少なくとも角を感じるタイプのお塩使ってて、それをこれでもかとふってます。
(カウンターだと焼場も揚げも盛り付けもそのまま見えます)

ハツ落ちはハツとは違いジューシーでしたのでそれくらいでもいいかな?と思いましたが、ネギ間やらセセリやら軟骨やらはちょっとしょっぱ過ぎて箸が進みにくくなる。

これでお酒が濃いのも納得。

素材は素晴らしい鶏肉だと思うのですが、肝心の味付けがああだと何だか「良い素材に頼った味付け」な感じ。

焼き鳥がメインだけどしょっぱ過ぎるので、焼き物以外のメニューなら問題ないと思う。
少なくとも蒸し鶏と鳥刺しは劇的美味さでしたから!

行かれるなら必ず予約を。お酒弱い方はサワーより梅酒などの割ものか、ビールがオススメ。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
佐五右衛門(サゴエモン)
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、丼
予約・
お問い合わせ

03-6455-0900

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービル 4F

交通手段

渋谷駅徒歩3分

渋谷駅から336m

営業時間
    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00


  • ■ 定休日
    年末年始
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し 550円(税込)

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

渋谷区の条例に基づき

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

ホームページ

https://goodspiral.jp/restaurant/sagoemon/

オープン日

2013年6月14日

備考

下記姉妹店もぜひお立ち寄り下さい。

末代
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13223551/
串焼き もんじろう
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13045936/
漁十八番
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13090034/
道玄坂 漁
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13124679/
コックマン
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13115594/
佐五右衛門 本店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13157092/
佐五右衛門 別邸
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13201347/
宇田川紫扇
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13182754/
イルリトローボ渋谷
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13208743/
佐五右衛門西新宿店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13250870/
など渋谷中心に展開中

初投稿者

オー麦コ麦オー麦コ麦(432)

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