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【バスク料理 Bayonne1750円】一口食べた瞬間に目が1.5倍大きくなった!≪フランスのもっとも美しい村≫に選出された同名のお店♪美味すぎてほっぺたが爆発した!お昼のクオリティーを越えていく!
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店名 |
サンジャン・ピエドポー(Saint-Jean-Pied-de-Port)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6427-1344 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅から徒歩10分 渋谷駅から653m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ¥330 |
席数 |
14席 (テーブル12席、カウンタ2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年2月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ヨーロッパでは古くから世界一難しいと言われてきた言語が存在します。それが「バスク語」です。
「バスク語を話す人で悪魔の誘惑に負けた人はいない、なぜならバスク語を話せる悪魔がいないからだ」というジョークすらある。
kaixo!今日は背中に堕天使のTシャツ着ている、たくもんですー。
▶さて本日はこちら【Saint-Jean-Pied-de-Port】http://home.s01.itscom.net/st-j-p-p/
渋谷の駅からのんびり10分ほど。明治通り沿い。
フランスや日本で数多くの星付きのお店で腕を磨いたシェフ和田さんのお店で本格的なバスク地方の美味しいお料理がいただける。
店名の「サンジャン・ピエドポー」とはフランスとスペインの国境に広がるバスク地方、ピレネー山脈に囲まれた自然豊かな街な名前。
平日のお昼時間に伺いました。
店内はこじんまりと静かで綺麗です。
独特な動きをする空気清浄機を眺めお水を飲む。
お水はボトルごとテーブルにおいてくれるので、ありがたい。
シェフがお一人で営業されているのでしょうか。
席は間隔を空けて、3組ほどで満席としていました。
▶本日いただいたのは【イベリコ豚肩肉のビール煮込み】1750円
※前菜とドリンクが付いた「Bayonne」を注文。
オススメを聞いたところ、こちらでした。
最初に前菜が運ばれてきます。
新鮮でシンプルなドレッシングのサラダ。
量も多くて、サラダの鶏肉が美味しい。
低温調理され味が濃いめで歯応えもある。
次にパン。
特にメニューにもある訳ではなく説明とかはなかったですが、多分自家製のパンでしょうか。
モチっとあったかいパンです。ちなみに、おかわりは一回まで♡
メインのお肉は何ともいい香りで食欲が出る。
ナイフとフォークを使いいただきます。
おおお、これは予想のはるかその先へ行ったおいしさ!
もうお肉が柔らかくて味がしっかりついている。バターの風味もするような。
ビールの芳醇な味がたまランチ✨
ダメと思いながら、これライスあったら最高だなーっと思ってしまう…。
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥と腹を決め、シェフに「ライスありますか?」と聞いてみた。
苦笑いされて「無いです」と言われました。
誠に申し訳ないです。
食いしん坊なところ出てしまいました。
パンにお肉のタレつけても美味しかった。
大変美味しくいただきました。
食後の飲み物もフランス産のぶどうジュースで、ちょっぴり辛口で美味しい高いやつですね。
成城石井にあるかなー。ないか。
あと、小さなクッキーも幸せな味でした。手作りかなー。
デザートも気になるなぁ。
夜もゆっくりワインとか飲みながら楽しみたいお店です。
あまり教えたくない、本当の大人の隠れ家ですね。
また今度タイミングみてお邪魔したいと思ます。
ご馳走様でした。
たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪