寿司という概念にとらわれず、生肉料理の専門店と思えば楽しい : 渋谷 桜丘 肉寿司

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3.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/07訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

寿司という概念にとらわれず、生肉料理の専門店と思えば楽しい

渋谷駅から国道246号線を歩道橋で渡った先にある肉寿司です。

肉寿司は、渋谷や恵比寿を中心に展開するチェーン店で、その名のとおり肉の寿司を提供するお店です。魚はありません。

お店は、本物の寿司店を居抜きで利用しているので、まさに寿司店の雰囲気です。1階はカウンター席で、古い建物なのでちょっと手狭ですが、それが逆に屋台っぼい印象があって、ちょっと楽しいですね。
急な階段を上った2階席もあるようで、こちらはテーブル席のようです。

メニューは、寿司は1貫180円~です。他にも1品料理もありますが、ちょっといいものは相応にいいお値段がするので、ちょっとリーズナブルな寿司店ぐらいの予算が必要ですね。

いただいたのは、
■タン(1貫270円)
寿司としては、シャリも小さく本物の寿司店のサイズですね。もちろん、寿司ロボットではなく、カウンター内にいる板前さんが握ってくれます。
牛タンのスライスを軽く灸った寿司です。焼き過ぎないタンは美味しいですね。

■漬け赤身(1貫180円)
馬肉の赤身の漬けです。漬かったことで色合いはこそ悪いですが、全休にまんべんなく味がまわるので、シャリとも一体化して落ち着いた味わいになっています。変わり種としての寿司ではなく、本物の寿司としても評価できるレベルです。

■フォアグラ軍艦(1貫290円)
イメージとしては、角切りにしたフォアグラを軍艦巻きにしたものかと思ったのですが、フォアグラをベースに何かを混ぜてペースト状というか、クリーム状にしたものです。味噌か醤油が既に入っているようで、このクリーム状のもので味がある程度完成しています。
味は、まったくフォアグラっぽさは無く、脂肪分の濃厚さとフワッとした食感で、雲丹に似せた軍艦でしょう。あくまでも「似せた」という面白さを味わうもので、雲丹と間違えたりするほど近い味わいというわけではありません。
馬肉の赤身をマグロの赤身としたときに雲丹に対応するのがこちらのフォアグラ軍艦といった感じですね。

■和牛のロッシーニ(1貫580円)
フォアグラ軍艦と同じく、フォアグラを使ったメニューです。灸った和牛の上にフォアグラを載せたものです。こちらは本物のフォアグラです。近年、フォアグラが手に入りやすくなったので、フォアグラのソテーなどを出すお店も増えましたし、ファミレスでも見かけるようになりました。
こちらの使い方は、寿司に使うので少量ですが、このさじ加減がフォアグラを楽しむのにちょうどいいですね。大胆なソテーは、満足度は高いですが、飽きてきたり、胃がもたれします。こちらのものは、灸って脂肪がとろけた和牛に小さく載っているので、ひと口でいただくと程よい脂の強さで満足させてくれます。
また、この良さというのは、寿司にしているからという点もあるかもしれません。脂のあるお肉にはご飯が合いますし、酢飯の酸味は、すっきり感を出してくれています。
お店のヒット作で、おかわりしちやいました。

■とろ馬肉のこぼれ寿司(800円)
4貫相当のシャリの上にたっぷりと馬刺しを刻んだものを盛ったものに卵黄が載せてあります。ユッケ寿司といった感じですね。
800円という価格ですが、ボリュームがあるのでコストパフォーマンスはいいかと思います。
見た目どおりの安定した味わいですので、無難なおつまみとしてとりあえず注文すべき1品かと思います。

■クリームチーズの味噌漬け(500円)
メニューは、肉にシフトしすぎていて、箸休めに他のメニューを注文しようとしても、選択肢が少ないですね。
こちらは、仕込んでおけば盛るだけで提供できるのでスピードメニューですし、お肉をメインで食べている際に1品あっても、イメージが崩れないですね。ちょっと濃いめに漬かっているところもあって、なかなかよいです。

■お通し(200円)
茄子の煮びたしでした。手作りですが、お通しとしては普通ですね。


寿司だと思うと変わり種ばかりですが、コンセプトとしてはおもしろいですし、生肉を中心とした肉料理の専門店として考えれば、満足度も高いでしょう。
利用するスタイルも寿司店と同じで、軽くつまむのもいいですし、しっかりと飲むことができると思います。2軒目にもいいですね。利用しやすいお店かと思います。

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - とろ馬肉のこぼれ寿司(800円)2016年7月

    とろ馬肉のこぼれ寿司(800円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 和牛のロッシーニ(1貫580円)2016年7月

    和牛のロッシーニ(1貫580円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 漬け赤身(1貫180円)2016年7月

    漬け赤身(1貫180円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - フォアグラ軍艦(1貫290円)2016年7月

    フォアグラ軍艦(1貫290円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - タン(1貫270円)2016年7月

    タン(1貫270円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - クリームチーズの味噌漬け(500円)2016年7月

    クリームチーズの味噌漬け(500円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - お通し(200円)2016年7月

    お通し(200円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - ライムハイボール(390円)2016年7月

    ライムハイボール(390円)2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

  • 渋谷 桜丘 肉寿司 - 2016年7月

    2016年7月

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 渋谷 桜丘 肉寿司

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 馬肉料理、肉料理、寿司
住所

東京都渋谷区桜丘町16-10

交通手段

JR山手線【渋谷駅】西口 徒歩3分
JR埼京線【渋谷駅】新南口 徒歩6分
東京メトロ銀座線・副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩6分
京王井の頭線【渋谷駅】徒歩6分
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩7分

渋谷駅から188m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    17:00~翌01:00



    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

200

席・設備

席数

20席

(カウンター10席、テーブル個室10席(最大12名様))

個室

(8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

カウンター禁煙(IQOS'OK)。2階テーブル喫煙。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くのコイン・パーキング:桜丘町18に14台収容、16-10に5台収容、ほか

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2016年3月24日

初投稿者

ぱんゼットぱんゼット(91)

最近の編集者

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