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take1875さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
鬼そば 藤谷
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅徒歩3分(センター街のど真ん中) 渋谷駅から286m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お一人ワンオーダー制。 二人で一杯の際はお茶200円なります。 |
席数 |
14席 (カウンター6席、テーブル2人席×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年9月29日 |
お店のPR |
素材をこだわり抜き、スープや麺から生かされた味を楽しめるらぁ麺屋
大つけ麺博2016 らぁ麺部門優勝 全国制覇 |
初投稿者 |
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朝晩は涼しいを通り越して肌寒さすら覚える
気温になりましたが昼間の日差しはキツイ。
午前中に一軒片付けて買い物もあって渋谷に。
前から色々なレビューアーの方々が行かれて
居て好意的なコメントが多いので実食。
11時半過ぎ、5階建+地下まで全ての店舗
がラーメン屋と言う凄まじい立地条件の5階
に到着。
カウンターの奥に着席。
直ぐに若い方々が入って結構一杯。
デフォルトの鬼塩ラーメンをオーダー。
カウンター8席、4人掛けテーブル2卓にて
かなり細長い店内。
意外に早い到着に少々驚きながらビジュアル
を見ると口コミに在った「驚く程澄みきった
スープ」は何処にも無く、アレコレ浮遊物が
踊り見かけは全く違う。
いつも通りにスープを一口、二口、三口。
おや美味しいが、めっちゃ普通。
何をして淡麗の極みとか言わせるの?
麺は細身のストレートですが茹で時間調整が
上手くないのか茹で過ぎで本来のパフォーマ
ンスが出て居ない。
それとも、これが本来のパフォーマンス?
叉焼自体は美味しいのだけど、出す前に炙る
時間が長過ぎるみたいで表面がカサカサ。
穂先メンマは量が多過ぎだし白髪葱ならもう
少し細く切ろうよ。
美しく無いし口当たりが悪い!
アレコレとマスコミには取上られて居るみた
いですが、かなり残念。
少なくとも淡麗の極みでは無い事は判明。
ご馳走様でした!