Name: 鬼そば 藤谷
Address: 宇田川町24-6 渋ビルヂング 5F, 渋谷区, 東京都, 1500042, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.68

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lil-kid 口コミ2,851件フォロワー2,147人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

本業ラーメン屋さん副業お笑い

世の中にはいろいろなベースのラーメンがあるけど、好きなラーメンを聞かれて「塩ラーメン」と答える人には人生で出会ったことがない（か、記憶に残らないくらいに稀有）。

そんな中、塩ラーメンを前面に打ち出して、それが美味しいという評判のお店としてBMしていたこちら。

現役の物まね芸人がラーメンの鬼として有名な故・佐野実氏に習ったラーメン。

前回の新宿大久保公園で開催された、「大つけ麺博」で投票者におまけをあげるという田舎の市議会みたいな不正をして失格になったお店としても有名。

ブックマークするには十分すぎる前情報。

本日、やんごとなき事情があり、この辺を昼頃にうろついていたので入ってみることにする。

食べログの地図を頼りに探すも中々入口が見つかりにくく、行かれる人は注意されたし。

エレベーターの５F。

扉をあけ、にゅうてんすると、壁に向かって席がずらり。シンプルというより、殺風景。なんとなく海の家っぽい。こんなわかりにくい場所なのに英語のメニューもあって、実際に外国人観光客らしき夫婦がいたのでトリップアドバイザーあたりに載っているのかも。

初来店では一番しんぷるなものという自分ルールに則り、「鬼塩そば」をオーダー。

思ったより、待たされず、速やかに着丼。

トッピングはねぎ、叉焼、ゆず皮のシンプルな構成。

まずはスープ。
美味しいけど、想像していた美味しいお店の塩ラーメンのスープの範疇で唸るほどじゃない。
叉焼は脂と肉肉しい部分とのバランスが良くて美味い。

麺はほぼちぢれなしのストレート麺ですすっても抵抗なしで舌の上をすべる。
プッツンとした歯ごたえ。

ただ、とにかく、薬臭い＝かんすい臭いのだ。

スープが繊細であればあるほど、目立つ。

粗野な昔ながらの街中華の醤油ラーメンならいざしらず（これは好き）。

そんなわけで、塩でこれはというラーメンがあれば食べてみたい。

コスパと味のバランスから博多天神が美味いと思っている馬鹿舌の人間には
難しいジャンルなのかもしれないが。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鬼そば藤谷移転前の店舗情報です。新しい店舗は鬼そば藤谷浅草店をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺、中華料理
住所	東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅徒歩３分（センター街のど真ん中）渋谷駅から286m
営業時間	■営業時間火災の貰い火で現在営業停止中９月23日13:00に一階のお店からの火災がダクトを通じて5階に燃え移り営業が出来なくなりました。大変申し訳ないです。現在の営業時間 11:30～14:50 17:00〜21:30 ■定休日木曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お一人ワンオーダー制。二人で一杯の際はお茶200円なります。

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル2人席×4）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/heytakuchan2
オープン日	2012年9月29日
お店のPR	素材をこだわり抜き、スープや麺から生かされた味を楽しめるらぁ麺屋大つけ麺博2016 らぁ麺部門優勝全国制覇麺、野菜、醤油、肉。北海道にて麺の小麦の"土"から確認するなど、使用する食材はすべて生産者の方にお会いし、さらに食材を運ぶ運送の方とも顔合わせをするほどの徹底ぶり。それは「活きたラーメンは人と人の関わりが絆で繋がるからできる」という店主の思い。鬼そばらしい独自のスープが出来上がっている。そう感じさせてくれる一杯。 ...
初投稿者	赤バイクの知蔵（733）