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店名 |
渋谷 大人のハンバーグ
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ、ダイニングバー、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7653 |
予約可否 |
予約可 混雑時は90分制とさせていただく場合があります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩4分 神泉駅から422m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 (カウンター4席 テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 大歓迎!! |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年8月13日 |
電話番号 |
03-6277-5288 |
備考 | |
初投稿者 |
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2017年9月
店は二階で下の道路から店の窓を見上げると黄色ベースのきれいな店内が少し見える。しかし入店してみると油煙が舞って床もテーブルもカウンターも、メニューまで油っぽい。雑然としたキッチンも丸見えだ。それでも価格は強気でハンバーグ130グラムが1,200円もする。限定20食という極上セット1,980円があり、限定も極上も信じてはいないが、それにしてみた。
サラダは水菜とサニーレタスと玉葱とコーンとプチトマト。ドレッシングが控えめで野菜の味がちゃんとした。スープは具なしだが肉系のコクがある。ステーキはミディアムレアできちんと焼けていてまあまあだが、ハンバーグは焼きが足りず表面がパリッとしていない。グズグズのミンチを食べている感じ。おすすめのソースをたっぷり付けてなんとか食べられる。
一人に一枚、革風のランチョンマットが敷かれてあるのだが鉄板が乗ったら一杯でライスは遠目に置かざるを得ない。これが食べにくくてしょうがない。ご飯は柔らかいのに粘りがなくフォークからパラパラと落ちてしまう。
サービスというのは快適さの提供である。サービス係の技量だけの問題ではないのだ。整理整頓や清掃、空調、内装といった設備やメンテナンスの側面、それに過ごしやすさ食べやすさ分かりやすさなどのシステムの側面が充実して初めて接客技術が生きてくる。残念ながらこの店では、快適よりもストレスが上回ってしまっている。帰り際にもう一度メニューに目をやると、限定だの極上だのという文言が空しく見えた。