Name: バッカ
Address: 道玄坂2-25-15, 渋谷区, 東京都, 1500043, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.18

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1～11 件を表示／全 11 件

momochan0806 口コミ956件フォロワー670人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2014/11訪問1回目

渋谷の街に車載薪窯ピッツァ登場！

車で移動しながら薪窯のピッツァを焼いて売る、という画期的な商売です。

先日空振りに終わったので、今日こそはしっかりと予定を調べてリベンジします。

19時少し前、空き地にたどり着くと、先客の...

9

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928

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信機能があること先ほど知りました笑

ご無沙汰しております！

あれからかなり雰囲気、メニュー内容、スタッフなどなど、、、
変化、成長があり、今も頑張って営業しています！
クーポンはあれからやっておりませんが、、、

ワインの種類も増え、冬でも暖かい環境をご用意しておりますので、
またワイン1杯だけでも大歓迎ですのでいつでもいらしてくださいね！

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まえじー口コミ90件フォロワー5人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2014/11訪問1回目

渋谷のうふふなエリアで窯焼きピザ！しかも屋外で！

渋谷のヤマダ電機（裏入口）の真向かい、セブンイレブンの隣の空き地エリア。
そう、そここそBAKKAさんです。

夕方になると空き地エリアに存在感のある窯が乗った大型バンが登場。
この大型バンが...

0

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

口コミ投稿本当にありがとうございます！

返信機能なんて超便利機能があること、さっき知りました笑

とりあえず全体的に褒めちぎって下さってありがとうございます。
もう、本当に～。

ざす！あざす！！

12月中旬ころからメニュー改変を計画しているので、
ぜひまたいらっしゃってくださいねー！！

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おあしす口コミ223件フォロワー239人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/05訪問1回目

ふらっと

行ってきました。
渋谷のヤマダ電機の裏にあるピザが売りのお店。

最近暖かくなってきたので友人と一緒に行ってきました。

ワインとピザが売りのようで何品か軽くつまみました。
ピザは焼き立て...

0

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

口コミ投稿本当にありがとうございました！

返信機能があることに気づきさっそく返信させて頂きます！

褒めてくれてますよね！？
どう読んでも褒めてくれていますね！？

嬉しいです！
スタッフもめちゃくちゃ喜んでました笑

いろいろ改善しながら、もっとお客さんに快適かつ最高な料理を提供できるよう頑張ります。
また待ってますね！

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具留目恥垢口コミ1695件フォロワー268人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2013/11訪問1回目

移動式ピッツェリア

食べるとこ探してて偶然見つけた店。てゆーか過去に何度も視界には入り込んでたはずだが完全にスルーしてた。

車に積んだ薪釜が目につき入ってみた。

店内？というか簡易ビアガーデンみたいな造りです...

4

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55

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信機能があること、たったさっき知りましたー！！！
さっそく返信させて頂きます！

まずは口コミ投稿本当にありがとうございます。
世の中、この口コミ機能には賛否両論ありますが、私は大賛成です。

なぜなら、我々はお客様の反応あってこその商売だからです。

第三者の生の評価が聞けるなんて、本当に素晴らしい機能です。
金を払ってでも聞きたいくらいです。

【最近のbakkaのピッツァについて】
以前と比べ、少しナポリ寄りにしました。
⇒粉は2種類ブレンドから4種類ブレンドに変更しており、香りがグンと増しました。
⇒熟成期間を延長し、より軽い生地になりました。

いろいろと苦しみながら、試行錯誤してきた中で得た結果を少しずつ足し合わせ、今に至っております。

まだまだもっとうまい生地を作っていきたいので、ぜひまた召し上がって頂きご評価下されば幸いです。

今後ともよろしくお願い致します。

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湘南の宇宙口コミ5101件フォロワー3704人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2013/07訪問1回目

ワンボックスカーに薪窯がある渋谷の夜空のピッツェリア。

バッカ

麗郷で食事をした後、次に行きたい店の空き状況から、30分ほど時間をつぶさなければいけない状況になりました。

さて？7人もいるしどうしよう？
花金だし。。。（死語？）
・・・と思...

2

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17

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信機能に気づかず、なんと1年以上ぶりの返信でございます！！
ご無沙汰しております。コメントは拝見しておりました。

口コミ投稿本当にありがとうございました。
いつも楽しみに口コミを見ています。

ピッツァは召し上がって頂けなかったようですが、その後はどうでしたか笑？

あれからピッツァのクオリティも上がったと自負していますし。環境も快適になったと思います。

ぜひまたお待ちしていますね！

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あこひい口コミ672件フォロワー150人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2013/07訪問1回目

渋谷のど真ん中でビヤガーデン!

2次会で居酒屋をハシゴするのもいいけど、どうせなら一風変わったところで飲みたい。
夏だけに…と渋谷でビヤガーデンを探していたら、ここを見つけた。

facebookの記事がとても面白く、絶対に行...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://pub.ne.jp/akohi/?entry_id=4968774

お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信機能に、なんと先ほど気が付き、さっそく返信している次第です！

口コミ投稿本当にありがとうございました！！
しかも、超褒めちぎってくれていますよね？

しかもイケメンだなんて。。
もはや5キロくらい太って、ちょっとプロレスラーみたいな劇団ひとりですよ！

最近も相変わらず元気に営業しています。
そろそろ大幅にフードメニューは改善しようかと計画しております。

ピッツァも以前と比べ、製法を変え、もっとうまくなったと思います！
ぜひぜひまたいらっしゃってください！

そしてまた褒めちぎってください！！！！！！
ソーセージ食いちぎりながら、褒めちぎってください（言いたいだけ）

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hossyst 口コミ1320件フォロワー283人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.8
雰囲気3.4
CP2.3
酒・ドリンク-

2012/06訪問1回目

移動販売のピッツァは手作り感がありました

道玄坂小路にある移動販売(？)のピザ屋さん。
あとで食べログを見たらここも登録されていてちょっとびっくり。
ちょこっとピザが食べたくなったので入ってみることに。
ホームページにスケジュールが載っ...

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信機能に本日気づきまして、遅ればせながら返信させて下さい！

まずは口コミ投稿本当にありがとうございます。
こうした口コミが内容はどうあれ、本当にやる気に繋がります！

【その後の改善点】
かなり大幅にピッツァのクオリティは上がったと自負しております。
割高感、という印象を与えているのは完全に私の努力・実力不足でした。

今では生地の作り方自体根本から変わっております。
グラムも増やしました。
その他モッツアレラやほかの具材も増量し、食べ応えのあるピッツァになりました。（自称）

ピッツァ以外のフードメニューもかなり充実させました。

ぜひ、またご来店頂ければ幸いです！
待ってます！！

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機械犬口コミ33件フォロワー10人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2012/06訪問1回目

元気のいいピッツァイオーロ

今回で二回目の　「ナポリピッツァトーキョーバッカ」
渋谷、ヤマダ電機LABI渋谷店の裏口に空き地があり、そこで営業しています。

１回目は、オープンして間もない時に行きました
釜の温度が不安定...

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

とてつもない時間差で返信しております。

なんと、先ほど返信機能というものを知り、さっそく返信している次第です笑

口コミ投稿本当にありがとうございます！
ピッツァの写真を見ると、自分の歴史を感じます笑

その後、いろいろと苦しみながら、改善を繰り返し今に至りますが、
ピッツァはだいぶクオリティが上がったと自負しております。

窯の温度調整も当時よりは当然コントロールできております。
まだまだひよっこでしたね笑

ぜひお時間許すようでしたら、最近のbakkaのピッツァを食べに来てください！
待ってます！

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渋食~shibu syoku~口コミ102件フォロワー15人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2014/05訪問1回目

バッカ

今回はバッカというお店の紹介です。

【場所】道玄坂と文化村通りをつなぐ、道玄坂小道の間近辺（LABI裏口の前近辺）
　　　　駅から10分ほどかかります。

【料理】窯焼きのピザがメイン...

お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信が遅れました！

口コミ投稿本当にありがとうございました。
【その後の改善点】
料理：増やしました！！酒のつまみになるようなフードや、窯焼きで仕上げられるメニューを中心に。
ドリンク：海外の珍しいビールを10種類以上ご用意しました。ワインも種類を増やし、ソフトドリンクも揃えました。
環境：それなりのキレイさになりました笑
接客：声がでかいのは変わりありません。
その他：仮設トイレは変わらず１つです。お値段も若干はります笑

また待ってます！！！！

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☆マカロン☆☆口コミ131件フォロワー36人

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP2.3
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2014/10訪問1回目

まんパクにて。まんパク価格なのか！？お値段は高めの設定

大阪の万博記念公園で開催中の「まんパク」に出店していたこちらのお店。

渋谷のお店という事で、普段は絶対に食さない
（東京へ行っても渋谷へは行かない）
そしてピッツァは大好きなのでこちらを食し...

1

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お店からの返信

バッカ

2014/11/26

口コミ投稿ありがとうございました！

口コミに返信ができる機能があること、先ほど知りました笑

生のお客様の声が聞けて、それをもとに改善できるなんて、なんと素晴らしいんだ食べログ！
と、思い、実は先日から改善策を実施しております。。

◆サイズの割に値段設定は高め◆
上記の内容に対して、
結論から言うと、生地は１０％グラム増やしました。
モッツァレラは２０％増やしました。
マカロンさんがそうお思いになるということは、ほかの方もそう思ったのではないか、と思います。
ぜっかく入場料金を払ってまで、美味しいものを食べたいと思って来て頂いているのに、
このように思わせてしまったのは完全にプロとしては失格だと反省しております。

◆チリオイル◆
タバスコ、辛いオリーブオイルを設置するように致しました！

可能な限り、クオリティを上げて、マジ美味い！また来る！と、お世辞でなく言ってもらえるまで改善します。
美味いピッツァ作れるよう精進致します。
ぜひとも、次回の大阪でもご来店下さい！その際はぜひお声がけ頂けますと幸いです！
サービスします笑

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クーポンマニア口コミ196件フォロワー67人

3.4

－1人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気2.3
CP-
酒・ドリンク1.7

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2013/03訪問1回目

ピッツァは本格的！雰囲気などは期待せずに

渋谷のヤマダ電機の裏口に空き地があり、
そこに屋台の車を停めて営業されてます。

この道はよく通ってるつもりだったけど、初めて見ました。

今回のクーポンは、
《マルゲリータ（Sサイズ...

お店からの返信

バッカ

2014/11/26

返信機能に気づかず、返信が1年近く遅れるという超適当イタリア感満載な感じでございます。

まず、口コミ投稿ありがとうございます。
ピッツァ1点に絞ってみれば、褒めてもらっていますね！ありがとうございます笑！！！！

【その後の変更点】
ワイン：種類を増やしました。紙コップもプラコップに替わり、多少は美味そうに見えるようになったかな笑？

雰囲気：かなり場所はキレイになりました。本格的にビアガーデンのような造りに。冬はテントを立てて、中は暖房で暖かくかなり快適だと思います。

クーポンはあれから掲載しておりませんが、
クオリティは上がったと自負しております！

ぜひサービスしますので、またご来店下さいね。
待ってます。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店バッカ（Bakka）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ピザ、バル、イタリアン
住所	東京都渋谷区道玄坂2-25-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜急行線鮫洲駅から徒歩1分30秒渋谷駅から390m
営業時間	■営業時間詳細：http://www.bakka.jp/#schedule ※現在渋谷での営業は弊店しております※ 2015年6月に鮫洲で固定店舗をオープンする予定。移動販売車での出店は、 http://www.bakka.jp/#schedule にアップしていきます。【出店スケジュール】 2014年12月28日～1月1日カウントダウンジャパン＠幕張メッセ ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	30席（夏：90席　冬：30席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙店外に喫煙所がございます 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有裏にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.bakka.jp/
オープン日	2012年3月16日
初投稿者	機械犬（10）