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丁寧な接客と派手さは無いけど存在感のある料理
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brill337
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
キュイジーヌ エ ヴァン アルル（cuisine et vin aruru）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神泉駅徒歩4分、渋谷駅徒歩10分 神泉駅から245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、JCB、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムテーブルチャージお一人500円 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席 テーブル8席 2名様用ハイテーブル4席 テラス4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月5日 |
| 備考 |
ご予約はお電話でのみ受付けております。03-3770-0149 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【ビストロ百名店2021】
以前の同僚達との再会に選んだこちらのお店。渋谷の奥、松濤や神泉の方面にあるビストロです。
ビストロはいつも楽しみなお店の一つです。料理に幅があり、好きなワインと一緒に摘みながら仲間との会話を楽しむ。洋風居酒屋ですね。
こちらのお店、入り口はひっそりとした佇まい。外観も大変落ち着いています。細長い形の店内、4人席が2つと2人席が2つほど、あとはカウンター数席というこじんまりとしたお店です。
個人的には最初に印象的だったのが店員さん達の接客態度の良さ。過剰さが一切なく皆さん落ち着いているのだけれども、愛想が無いとことも無く、本当に絶妙なバランスです。説明や知識もバッチリなので、安心して任せられます。ビストロに行くと、メニューの名前から料理をイメージ出来ないことがたまにありますが、適切に説明してくれることは大切です。
今回はこちらを注文。
【シャルキュトリー】
パテドカンパーニュ、イベリコ豚チョリソー、ジャンボンドバイヨンヌの盛り合わせ。パテドカンパーニュは薄く切られたタイプは滅多に食べないので、肉っぽさは抑えめな印象だが食べやすく美味しい。ジャンボンは適度な渇きと潤いを備えていて大変上質、パンとの相性が抜群。
【熊本バッテン茄子カルパッチョ】
茄子のカルパッチョ、要は生のスライス。でもそれ以上。バッテン茄子は糖度6度以上で水分の多いブランド茄子、生で食べても柔らかくみずみずしい食感が素晴らしい。切り方も3種類で提供されるので、食感の微妙な違いを楽しめる。
【ロレーヌ】
aruruというル・クルーゼのような鉄鍋を使って作られたキッシュ。但し普通のキッシュとは異なり、言葉通りフワッフワ！中も色んな具材が入っているタイプではなく至ってシンプルで、パンケーキを食べている感覚だが、大変美味しいお店のイチオシ。
【北海道オオヌマ牛サーロインステーキ】
ビストロといえばフライドポテトを添えたサーロインステーキ。シンプルな塩胡椒で焼かれたサーロインステーキに粒マスタードをつけて頂く。特徴はこれといって無いが、焼き具合などはちょうどよく、安心して美味しく頂ける。
【バスク風チーズケーキ】
他店のものよりも、クリームチーズの存在感をより強く感じる、とても私好みのチーズケーキ。しっかりした食感を感じることが出来、加えて味わいも程よい酸味を感じられるものがやはり一番美味しいと思う。
料理全て大変満足、テンポ良く料理も提供されたことが嬉しかったです。気づいたら4時間近く過ごしてしまいました。これに加えてチラホラワインを頂いたので、お会計は少しお高め。ビストロは意外と金額いくんですよね。
また近くに立ち寄った際には行きたいお店です。