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[月] 11:00 - 21:00 [火] 11:00 - 21:00 [水] 11:00 - 21:00 [木] 11:00 - 21:00 [金] 11:00 - 21:00 [土] 11:00 - 21:00 [日] 11:00 - 20:00 [祝日] 11:00 - 20:00 ■ 営業時間月～土 11:00 - 21:00（パンケーキL.O. 20:00、その他フードL.O. 20:30）日・祝 11:00 - 20:00（パンケーキL.O. 19:00、その他フードL.O. 19:30） ※施設に準ずる ■ 定休日ヒカリエに準ずるお店情報を見る

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何度か利用した事もあるお店さん。(口コミ書いて無かったんだ‥と自分でも意外笑) 今までは時間潰しのためにお茶だけ飲みに入ってたので今回初めてパンケーキを頂きました！ふわふわっパンケーキドリンクセット 1600円ドリンクセットのお紅茶がポットで出てきて凄く嬉しい！！お茶はナポレオンティーを注文しました。ほんのり甘さを感じる香りが良い‥ パンケーキは注文が入ってから... お店の口コミを見る

Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ＳｈiｎＱｓ 東横のれん街店 (渋谷/カフェ)

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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公式

バリスタ世界チャンピオン　エスプレッソ

Paul Bassett 渋谷ヒカリエＳｈiｎＱｓ東横のれん街店

（ポールバセット）

カフェ百名店2022選出店

3.71
口コミ 953 人
保存 39209 人

最寄り駅：

渋谷駅

[ 東京 ]

ジャンル：

カフェ

ケーキ

パンケーキ

予算：: ～￥999
～￥999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(14)
3. ドリンク(30)
4. ランチ(0)
5. 写真(782)
写真2477
口コミ953
1. 口コミ(953)
2. 平均・分布
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2. 周辺のお店

バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェ

世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で緻密な計測のもと、過去の記録とも照合しながら焙煎を繰り返し、エスプレッソに最適な豆を作り上げていきます。「現状維持ではなく進化も大切」という、ポール・バセットの精神を忠実に継承したバリスタが作り出すエスプレッソの深い味わいは、甘みとコクが見事に調和し、喉を通る瞬間のまろやかさは格別です。
...

お店のこだわり

料理

新しいコンセプトのカフェ

料理人

チーフバリスタ鈴木清和がすごい!!

料理

□■公式オンラインショップOPEN■□

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口コミ？

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drahappa9

口コミ 774件フォロワー 265人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

限定のショコラパンケーキ

渋谷ヒカリエに行ったとき、限定のショコラパンケーキが美味しそうだったので、入ってみました。休日の夕方だったのですが、タイミングがよくすぐ入れました。席は、カウンター席でかなり狭かったです。コーヒーは、バリスタ世界チャンピオンのお店だけあって、美味しかったです。（↑正直あんまり凄さがわかってませんがww）コーヒーが美味しいと、テンションがあがります♪ ○リコッタチーズの... 詳細を見る

46？

2014/04 訪問

1回
ただＣ@かながわ Tabelog Reviewer Award受賞者

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スペシャルティ・コーヒーを味わいたくて

2月最後の終末金曜日に渋谷ヒカリエの地下2階にあるPaul Bassettさんへ久しぶりに訪問しました。こちらでは高級コーヒー豆のゲイシャ種が味わえるお店です。今日もそれをいただくために伺いました♪ 14時過ぎでしたが店内はほぼ満席で、お客さんはほぼ女性です。こちらはパンケーキも人... 詳細を見る

258？

2025/02 訪問

1回
麗夢31

口コミ 437件フォロワー 717人

以外と使いやすいカフェ。美味しい拘りのパンケーキを頂けます

何度か利用した事もあるお店さん。(口コミ書いて無かったんだ‥と自分でも意外笑) 今までは時間潰しのためにお茶だけ飲みに入ってたので今回初めてパンケーキを頂きました！ふ... 詳細を見る

134？

2025/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（953人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Paul Bassett 渋谷ヒカリエＳｈiｎＱｓ東横のれん街店（ポールバセット）
受賞・選出歴	カフェ百名店 2022 選出店食べログカフェ百名店 2022 選出店カフェ百名店 2021 選出店食べログカフェ百名店 2021 選出店
ジャンル	カフェ、ケーキ、パンケーキ
お問い合わせ	03-5468-3165
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエＳｈiｎＱｓ東横のれん街 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅から１分。渋谷駅から172m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 21:00 日・祝日 11:00 - 20:00 ■ 営業時間月～土 11:00 - 21:00（パンケーキL.O. 20:00、その他フードL.O. 20:30）日・祝 11:00 - 20:00（パンケーキL.O. 19:00、その他フードL.O. 19:30） ※施設に準ずる ■ 定休日ヒカリエに準ずる
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	37席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ヒカリエ駐車場をご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.paulbassett.jp/store/hikarie/
公式アカウント	https://www.facebook.com/paulbassettjp https://www.instagram.com/paulbassett_jp
オープン日	2012年4月26日
備考	■□━━━━━━━━━━━━━━━□■ 公式オンラインショップOPEN ■□━━━━━━━━━━━━━━━□■ Paul Bassettの商品がオンラインショップでご購入いただけるようになりました！産地・農園・品種指定のトップグレードのコーヒー豆を自家焙煎し、ご用意しております。ご自宅やオフィスでポール・バセットのコーヒーで楽しんでみませんか？ https://xex.uplink-web003.com/ ■□━━━━━━━━━━━━━━━□■ 姉妹店舗、赤坂見附駅近にOPEN ■□━━━━━━━━━━━━━━━□■ 新宿、渋谷で2年連続100銘店に選んでいただいた「PaulBassett」に新店舗「PaulBassett永田町」がオープン。 https://www.pizzeria-mancini.jp/#1 これまでPizzaSalvatoreのピッツァ職人を率いてきた大西誠氏のPIZZEの新ブランド「PIZZERIA MANTINI TOKYO」と同じフロアで営業し食事もカフェも楽しめる。世界チャンピオン二人のコラボレートが楽しめる空間。是非、ご来店ください！
初投稿者	gourmefighter（252）

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バリスタモーニング
ラテアート焙煎
コーヒー豆ドリップ
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Paul Bassett 渋谷ヒカリエＳｈiｎＱｓ東横のれん街店（ポールバセット） - 渋谷（カフェ）

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