駅そば価格で十割そば : 十割蕎麦 嵯峨谷 渋谷東急本店前店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

駅そば価格で十割そば

数年前、吉野家で380円という価格で打ちたての
十割蕎麦の店ができた。何で380円、しかも打つ
のが難しい十割をアルバイトの店員が打てるわけが
ないと思い、行ってみると、なんと見たことのない
丸い形をした製麺機を使っていた。

練ったそばを入れるとしたから蕎麦がでてくる。
機械で圧力をかけるので、誰でも十割のそばができ
てしまう。

その後、いわもとQに行ったときは、おどろいた。
駅そば価格280円、吉野家より安くしかもかなり
おいしい。これは革命だ。

と思い調べてみると同じく十割蕎麦で駅そば価格を
実現しているお店があった。

嵯峨谷、現在いわもとQよりも多い5店舗を展開し
ている。

このお店は渋谷駅から8分ほど、東急デパートの前
にある。朝6時に伺ったが店内は、徹夜飲み明けの
若者でにぎわっていた。

ここもいわもとQと同じく基本価格280円、同じ
製麺機を使っているがさらに、お店で石臼で挽いて
いるのをうりにしている。

◆ざるそば  330円
◆追加1枚  200円
◆かきあげ   80円

かき揚げは、いわもとQと同じく注文を受けてから
揚げる。かりかりにあげられた揚げ物は、当然駅そば
レベルから1枚上を行く

そばは、いわもとQが少し風味があるやや白い細うち
そばなのに対し、こちらはひらぺったく太く打ってい
る。

色はそんなに濃くない田舎そばである。いわもとQと
は全く違い、吉野家の麺を少しだけ太くした感じだ。

さずが十割と思うところもあるが、ちょっと固く打ち
すぎという感じもする。

ともあれ、駅そばでそば粉率が5割を切るお店が多い
なか、十割で駅そば価格のお店が増えてくれるのは
ありがたい

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - そば2枚

    そば2枚

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - かき揚げ

    かき揚げ

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - そば1枚

    そば1枚

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - 薬味

    薬味

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - 券売機

    券売機

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - 外観

    外観

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - 石臼で挽いている

    石臼で挽いている

  • 十割蕎麦 嵯峨谷 - 店内

    店内

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
十割蕎麦 嵯峨谷 渋谷東急本店前店
ジャンル そば、親子丼
お問い合わせ

03-6416-4248

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 1F

交通手段

東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩4分
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩5分
JR山手線・埼京線【渋谷駅】ハチ公口 徒歩6分
東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩7分
東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩8分

神泉駅から434m

営業時間
    • 07:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休、1月1日~3日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

25席

(カウンター25席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:道玄坂2-26-1に62台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

可能

ドレスコード

なし

オープン日

2011年11月29日

備考

生ビールあります。{150円と格安ですが食事者限定!)

お店のPR

立ち蕎麦革命、嵯峨谷

移動の合間に素早く昼食、とりあえず立ち蕎麦だ。
そんな常識がいつのまにかビールを飲みながら十割蕎麦になった。
立ち蕎麦の価値観を大きく変えた嵯峨谷。今日も全開で茹でます!

初投稿者

お隆さん。お隆さん。(1245)

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