カテゴリ:【東京】イタリアン☆渋谷ランチ
本日は、さぷら伊豆と現代の食文化を考えるシリーズの第24736回。
今回のテーマはふたつ。
・うどんとパスタの違い。
・大盛と大盛でないものの違い。

ボルネ（BORNE）

うどんやパスタに限った話ではありませんが、ジャンル分けされている麺類でも現在は多様化し様々なものが提供されています。
同じ小麦粉という名前でももちろん様々。
強力粉や薄力粉、海外の小麦粉を使ってオリジナリティを出そうなんてお店も多いでしょう。
そういった意味ではディラムセモリナ粉だからパスタ。中力粉だからうどんなんて分け方はできないんです。

ここはやはりインターネットの検索で明確な答えが出ました。
練り上げるときに塩を使うのがうどん。
塩を使わないのがパスタ、もっといえば茹でるときに塩を入れるのがパスタ。
そういった意味でコチラのお店はパスタを提供していると言えるでしょう。

1日10食限定！週替わり手打ちポアスタ（オイルサーディンと白菜のペペロンチーノ）　1000円　+　大盛200円
ダーサラバー・ドリンクフリー

そして大盛かどうかの違いです。
多い少ないの量は数値で明確にされていません。
お店独自のルールあれど、世に共通する数値がないんです。
だから違いは・・
大盛を注文して大盛に対する対価を支払ったかどうか。
が基準です。
したがってこのパスタは大盛であると言えます。

なんだか腑に落ちない結果になった気がしますが・・
お店の女の子2人がめちゃめちゃカワイイです。
オススメの店です。

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外観

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メニュー

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店内

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1日10食限定！週替わり手打ちポアスタ（オイルサーディンと白菜のペペロンチーノ）　1000円　+　大盛200円ダーサラバー・ドリンクフリー

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1日10食限定！週替わり手打ちポアスタ（オイルサーディンと白菜のペペロンチーノ）　1000円　+　大盛200円ダーサラバー・ドリンクフリー

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1日10食限定！週替わり手打ちポアスタ（オイルサーディンと白菜のペペロンチーノ）　1000円　+　大盛200円ダーサラバー・ドリンクフリー

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ボルネ（BORNE）
ジャンル	イタリアン、パスタ、ビアガーデン
予約・お問い合わせ	050-5590-5956
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区円山町5-4 フィールA渋谷 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅から道玄坂を登りガスト、セブンイレブンを過ぎて交番の所を斜め右へ進む。その先のファミリーマートの向かいです。神泉駅南口階段降りて左へ。突き当たりを右へ、ローソンを過ぎて左折し一時停止を左折。まっすぐ行くと左手にファミリーマートがあるのでそこの向かいがお店です。神泉駅から150m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 土・日 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 月定休日 ■ 定休日しばらく月曜定休とさせていただきます。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
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支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	39席（カウンター席/テーブル席/個室）
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室だと最大16名となります。 16名以上は店舗に直接お問い合わせください。
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/borne__
オープン日	2011年8月22日
電話番号	03-6809-0404
備考
初投稿者	デカ夫（1313）