: 焼肉 いのうえ 渋谷店

渋谷の駅からは10分くらい歩くかな？

喧騒から離れた大人の渋谷、
松涛の一角にあるシックな落ち着いた雰囲気が魅力の焼肉屋さん、いのうえさんで旦那と晩ごはんがてらの飲み。

楽しんできたのは８・９月限定食べログ限定のお得なコース。
メニュー内容はキムチ盛り合わせ＆ナムル盛り合わせ、いのうえサラダ、和牛ローストビーフユッケ、煮込みタン塩～柚子胡椒風味～、タン塩2点盛、上ハツ、黒毛和牛タレの盛り合わせ、サーロインの焼きしゃぶ、ホルモン３点盛り合わせ、和牛出汁のクッパ、甘味。

前菜のキムチはすっごく好きなタイプ、濃厚な甘さもあるコク深い味わいです。
実はキュウリが大好きなもんで、大ぶりにカットされたカクテキに何だかワクワクしちゃいました

ナムルとサラダは、ごま油の風味と塩加減がいい塩梅。
サラダはお好みでカボスをちょろっとって感じになるので、後味さっぱりで濃厚なお肉との間にも…良い箸休めにもなりますね。

ユッケはローストされているのもあって、旨味がギュッと凝縮されています。
噛めば噛むほど広がる甘さたっぷりの旨味、そしてぷりっとした弾力があり肉々しさも満載の食べ応え。

肉好きには堪らぬ美味しさ、思わず笑みがこぼれてしまう絶品な味わいです。

柚子胡椒の塩気と風味も絶妙な、サクっと食感も堪らぬコク旨な煮込みタン塩。
プリっとした噛み応えもあるけどサクっと簡単に噛み切ることができるくらい丁寧に煮込まれたタン塩は、コク深いんだけど後味はあっさりとしたお上品な味わいでした。

タン塩2点盛は、上タン塩と角タン塩が盛られています。

上タン塩は肉厚で超～滑らか、プリっとした食感も最強です。
角タン塩はプリっと食感もあるんだけど、口に入れるとトロける美味しさに…どっちも脂ノリノリで超～ジューシーなんだけど、タン塩でこれだけ脂ノリノリなのは初めてかも？

と言っても上質なお肉ってこともあって、しっかりとした美味しさを広げながらも後に引かぬお上品なあっさりとした食べ応えです。

上ハツも柔らかで甘くて超～美味。
滑らかジューシーな美味しさが堪りません♡

黒毛和牛タレの盛り合わせにはカルビ、上カルビ、いのうえロースが盛られていました。

程好い噛み応えを残しながらも、滑らかな脂の美味しさを醸し出すカルビ。
上カルビはそこにトロける食感がプラスされ、お肉の甘味やコクを滑らかに充満させてくれます。

ロースもトロける美味しさ、こんな感じでトロける感覚のロースも初めてかも？
ロースならではのジューシーなコクはガツンとくるんだけど、口の中でとろけていくような食感にはうっとりでした。

サーロインの焼きしゃぶは、店員さんが良い焼き加減で焼いてくれます。

一口噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁から湧き出る、サーロインの濃厚な美味しさはもう言うことなし。
目の前で炎と共に丁寧に焼かれていくサーロイン、このパフォーマンスも最高ですね。

ホルモン３点盛り合わせにはしまちょう、コプチャン、ギアガが盛られています。

味付けがしっかりしているので、火が通ったらこのままでOK✌
ホルモンってなかなか噛み切れなかったりするけど、ここのホルモンはいい感じの噛み応えがありながらもサクっと噛み切ることができちゃいます。

また、味付けがしっかりしているようで口の中から無くなるまで美味しさはず～っと消えることはありませんでした。

ホルモンって噛み切れなかったり味が無くなってしまうところが少し苦手だったりもするので、お店によっては食べられないってことも多々あるんだけど。
ここのホルモンは問題なし、最後まで美味しく堪能することができました♥

〆のクッパは出汁がしっかりときいている、料亭で出てくるようなお上品な味わい。
お茶碗サイズで出てくるので〆の量に丁度良く、苦しさを感じることなく美味しくペロっと完食でした

デザートのアイスも甘さが強くないので、あっさりと食べることができたし。
いつも先ずはお酒をガッツリいってしまうのでお料理メニューはしっかり食べることが出来ないことが多い私ですが、珍しく最後まで残さず完食。

美味しさもボリュームも抜群で満足度はめっちゃ高いんだけど、厳選された上質なお肉にはクドさがなくお上品な食べ応えなので。
お酒の量もいつもと変わらないと思うんだけど、お腹が苦しくなることもなく胃が重くなったりすることもなく最初から最後までサラっといただくことができました

脂のノリが、ここは最強だった！
お肉の質がホント良くて…どれもまろやかな旨味なんだけど、その中からじわじわと溢れ出すお肉ならではのワイルドな味わいも堪能できます。

滑らかな脂の舌触り、とろける美味しさが堪りませんね♡
ここのお肉、ホント美味しかったわ～

無煙ロースターの強力換気もすごかった！
個室だったんだけど煙モクモクになることもなく、服や髪にニオイが付くこともありませんでしたよ～✌

丁寧で感じの良い店員さんも
清潔感もあって居心地も抜群の焼肉屋さん、お店の雰囲気も良いし渋谷で肉！ってなったらここはオススメです。