メニュー・プラン : BELON 渋谷店

【リモンチェッロ＋アイスティー】

【リモンチェッロ＋ブラッドオレンジ】

【ジン＋すだち＋トニックウォーター】

【ウォッカ＋柚子＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター】

【ウォッカ＋マンゴー＋オレンジジュース＋ソーダ】

【ジン＋ラズベリー＋ジンジャーエール】

【ウォッカ＋レモン＋ビターシロップ＋ソーダ】

ソーヴィニヨンブラン（白）orメルロー（赤）

樽で長期熟成させて褐色に色づいたグラッパです。
まろやかで芳醇なあじわいと長い余韻です。

ジャンドゥイヤはヘーゼルナッツを練り込んだチョコレートで甘いリキュールの様なグラッパです。

エレガントな極上の甘みと複雑な香りを味わえるデザートワイン

常時白ワイン、赤ワインを4種類前後、スパークリングワインを600円前後よりご用意しております。

クレマン
柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。ドサージュなしかつ SO2 無添加のため、シュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。牡蠣との相性は抜群です

フランチャコルタ
3ビケーリ獲得しているフランチャコルタの中でもこちらが一番美味しいと言われています。フレッシュで透明感がありフルーティーなアロマと繊細でキメの細かい泡立ちでシャンパーニュに匹敵する素晴らしい味わいです。
◇牡蠣に良く合うおすすめのワイン

シャンパーニュ
パーカーポイント 91点。ゴッセらしいピュアでフレッシュな印象。白桃やミラベルの香りからトースト、ナッツ、少しユーモアなニュアンスを感じられます。綺麗な酸が口中を引き締め、エレガントな余韻を残します。

シャンパーニュ
卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン。濃厚で程よい熟成感、とろみすら感じる程の濃い果実に、グレートヴィンテージ由来の豊富な酸とミネラルが後を引く味わいです。牡蠣との相性は最高です!

シチリア
イタリアワインをけん引するステファノキオッチョリが監修!アパッシメント ( 陰干ししたぶどう ) のぶどうが入ることで通常のグリッロとは違った力強い味わいになっています。濃厚な味わいながらもフレッシュな酸味。骨格がしっかりとしたワイン。

オーストラリア
2年連続5ツ星獲得のスモールワイナリーです。スペインの地場品種のヴェルデホで醸すこの白ワインはエレガントな香りと心地よい酸味、ミネラルと非常にバランスの良い味わいで後を引きます。牡蠣はもちろん魚介類にもおすすめです。

ヴェネト
11 年連続トレビッキエーリ!!伸びやかな酸とミネラルに溶け合う古木由来の深い果実感が魅力的です。8種類のブドウで作る北イタリア最高峰の白ワインです。バニラを伴う花畑やゴールデンアップルの香りや味わいで余韻も非常に長いです。

ニュージーランド
ニュージーランド初のマスターオブワインを輩出したブルゴーニュスタイルの生産者です。ロバートパーカーやスペクテイターでも TOP100 常連の高評価なワインです。果実と共にシャルドネ固有のヘーゼルナッツの香り。熟した桃にミネラルも感じられ魚や甲殻類とは相性抜群です。ニュージーランドのレベルの高さに驚きます。

フリウリ
ワイン・アドヴォケイト 95 点! 白ワインの巨匠の果実の甘みとコクが楽しめる長期熟成向き樽熟フリウラーノです。蜂蜜、ハーブのようなアロマが豊かで柔らかい口当たりとミネラル。果実味と厚みがあり旨味の乗った実に美味しい白ワインです。

ボルドー
メドック格付第 3 級 CH. ラグランジュがわずかに造る白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを主体とし、花を想わせるやわらかな柑橘と新樽を用いているため、豊かなボディにコクと力強さが加わり、気品溢れる 1 本に仕上がっています。

カリフォルニア
ブラックベリーのような果実味に、バニラやコーヒーなどの樽熟成に由来する香り。凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンがとても調和しています。

ピエモンテ
ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮するという信念のもと飲み頃になるまで待ってからリリースする作り手です。15年の熟成を経てまさに今が飲み頃！！甘く華やかな果実味とタバコや白コショウ、滑らかで余韻も心地よいネッビオーロ。
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン

オーストラリア
ロバート・パーカー氏に「このワインはケースで買い占めろ」と絶賛させたワイン。パーカーポイント 90 点。豊かな果実味とチョコのニュアンス。飲みごたえ十分ですがシルクのような滑らかな質感を最後まで感じられます。

スペイン
ガルナッチャの古樹が奏でる芳醇なエレガンス。世界有数の醸造家 クリス・リングランドの手がけるガルナッチャです !ヴァニラ、黒果実のアロマと仄かな糖蜜の香りが後に続き、火打ち石を思わせるミネラルに鮮やかな酸、柔らかなタンニンが広がります。

南アフリカ
新鮮な柑橘果実のアロマを持ち、ハーブや若芝を思わせるスパイシーな味わいが特徴の上質なワインです。

シュッド・ウエスト
なんと生牡蠣と合わせて美味しい赤ワインです。有機栽培ブドウを使って造られる酸化防止剤無添加ワイン。豊かなベリーのアロマと、滑らかなタンニン。ジューシーな味わいで生牡蠣と合わせると果実味が広がります。

ロワール
柑橘類を想わせる爽やかなアロマ。フレッシュな果実味、心地よい酸とミネラルのバランスがよく心地良い味わいです。生産量の半分以上がフランス国内で消費される希少なビオディナミ・ヴーヴレです。

オーストラリア
ヤラ ヴァレーの新星のプレミアムワイナリー。超限定生産量 5940 本。希少品種のサヴァニャン。初ヴィンテージにして複数のワインコンクールで最高賞を受賞。インパクトのある味わいで酸味とミネラルが際立つとても美味な白です。

ロワール
キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感溢れる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています。専門誌でも高い評価で、『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』と同評価の 1 級です。牡蠣にも良く合う土壌です。

カリフォルニア
ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ノース・コースト付近ではとても珍しい、海成堆積物を含む石灰岩が土壌のためシャブリを思わせる仕上がりの牡蠣に合うシャルドネです。典型的なカリフォルニアシャルドネともブルゴーニュとも違うエレガントなニューカリフォルニアをぜひ!!

アマルナ　ブリュット　トラディション
Chile　Amaluna Traditional
5,060円

ピエロマンチーニ　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ
Spumannte　Piero　Mancini　Vermennteino　Gallura
6,160円

ロベール モンキュイ ブラン ド ブラン ブリュット
Champagne Robert Moncuit Grand cru Blanc de Blancs Brut／NV
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
9,240円

ド スーザ ブリュット トラディション
Champagne De Sousa Brut Tradition／NV
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
11,800円

ボランジェ グランダネ
Champagne Bollinger La Grande Annee／
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
26,180円

テタンジュ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン
Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc／
32,780円

ロザート フェウド アランチョ
Sichilia Feudo Arancio Rosato’19
3,850円

サマーロゼ アタ ランギ
New Zealand Ata Rangi Summer Rose’20
7,040円

――ミネラル豊富でキレのある爽やかな牡蠣に良く合う味わいの白ワイン

インヴァンシブル　ナンバー1ホワイト
Portugal 　Invincible Number One White
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
5,280円

アシルティコ　フロリナ　　キリヤーニ
Greece KIｒ-Yani Assyrtiko Rlorina
7,920円

マルバジア　ビアンカ
Marche Conti Zecca Maivasia Bianca
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
3,960円

ガヴィ　レ　リーヴェ
Piemonte Picoil Emesto Gavi
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
6,380円

フラスカティ スペリオーレ セッコ ポッジョ レ ヴォルピ
Lazio Poggio le Volpi Frascati Superiore secco’19
4,620円

番イ シュールリー 大和葡萄酒
Yamanashi YAMATO TSUGAI Sur Lie’18
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
5,720円

リースリング アニーズ レイン
Australia Annie’ s Lane Riesling’19
5,478円

ソアーヴェ クラシッコ ピエロパン
Veneto Pieropan Soave Classico’19
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
5,720円

リアス バイシャス アルバニーリョ ビオンタ
Spain Vionta Rias Baixas Albarino’17
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
6,820円

オルビエート クラシッコ デクニャーノ デイ バルビ
Umbria Decugnano di Barbi Orvieto Classico’16
7,040円

ソアーヴェ クラッシコ ピエロパン
Veneto Pieropan Soave Classico
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
5,940円

ブレッド＆バター　シャルドネ
Califonia Bread&Butter Chardonnay
9,020円

シャブリ グラン クリュ ブランショ　ヴォコレ
Bourgogne Domaine Vocoret Grannd Cru Branchot／22
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
17,380円

ビウラシャルドネ　
Spain El Castilla Viura Chardonnay
4,180円

ベルデホ　カストロデメディナ
Spain　Castelo　Medina　Verdejo
5,280円

コートデュローヌ　パラレル
Rhone　Paul　Jaboulet　Aine　Cotes　Rhone　Paraiieie　45
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
6,160円

エステートシャルドネ　ガーギッチヒルズ
California　GrgichiHills　Estate　Chardannay
14,080円

――凝縮した濃い果実未とコクのある、エレガントで味わい深い赤


ロッソレアーレ　ファルネーゼ
Abrutto　Il　Farnese　Rossoreale
4,180円

シャトー ピュイゲロー コート デ フラン
Bordeaux Ch, Puygueraud Cotes de Francs’14
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
7,480円

シルバー ラベル ファンヒル
Spain Juan Gil Silver Label’20
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
7,920円

ペスケーラ フェルナンデス
Spain Fernanndez Pesquera’20
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
9,680円

ブルネッロディモンタルチーノ　アルジャーノ
Toscana　Argiano　Brunello　di　Montalchino
12,980円

――繊細で華やか、滑らかな口当たりで味わい深い赤ワイン


ピノ ノワール カリフォルニア　サイクルズグラディエーター
California　Cycles　Gradiater　Pinot Noir
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
5,280円

ピノ ノワール ブレッド＆バター
California Bread&Butter Pinot Noir’20
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
8,580円

シャンボールミュジニィ　ルイポワイヨ　
Bourgogne　Louis　Boillot　Chambolle　Musigny
16,280円

シャトーデュルフォールヴィヴァン
Bordeaux Margaux Ch. Durfot Vivens10
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
23,980円