メニュー・プラン : BELON 渋谷店

【リモンチェッロ＋アイスティー】

【リモンチェッロ＋ブラッドオレンジ】

【ジン＋すだち＋トニックウォーター】

【ウォッカ＋柚子＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター】

【ウォッカ＋マンゴー＋オレンジジュース＋ソーダ】

【ジン＋ラズベリー＋ジンジャーエール】

【ウォッカ＋レモン＋ビターシロップ＋ソーダ】

ソーヴィニヨンブラン（白）orメルロー（赤）

樽で長期熟成させて褐色に色づいたグラッパです。
まろやかで芳醇なあじわいと長い余韻です。

ジャンドゥイヤはヘーゼルナッツを練り込んだチョコレートで甘いリキュールの様なグラッパです。

グラッパの魔術師と言われる造り手の4種のハーブ入りグラッパ。
想像以上にエレガントです。

エレガントな極上の甘みと複雑な香りを味わえるデザートワイン

常時白ワイン、赤ワインを4種類前後、スパークリングワインを600円前後よりご用意しております。

クレマン
柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。ドサージュなしかつ SO2 無添加のため、シュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。牡蠣との相性は抜群です

フランチャコルタ
3ビケーリ獲得しているフランチャコルタの中でもこちらが一番美味しいと言われています。フレッシュで透明感がありフルーティーなアロマと繊細でキメの細かい泡立ちでシャンパーニュに匹敵する素晴らしい味わいです。
◇牡蠣に良く合うおすすめのワイン

シャンパーニュ
350 年もの歴史を持つ家族経営の老舗ワイナリーが手掛けるハイコスパでありながら風味豊かなシャンパーニュです。丸みがあり層が厚く、レモンドロップや花のようなニュアンスに魅力的なクリーミーな舌触り。レモンを思わせる余韻。

シャンパーニュ
白い花やブリオッシュの凝縮したシャルドネによるエレガントなアロマ。しっかりミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特徴です。シャルドネ比率が高くエレガントな仕上がりのため牡蠣との相性は抜群です!

シャンパーニュ
パーカーポイント 90 点。ピノノワール最高の産地アイ村の葡萄で作られる、完熟したピーチや洋ナシ、蜂蜜のアロマのフレッシュで繊細な香りとバニラやミネラルを感じる味わいのシャンパーニュです。

シャンパーニュ
卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン。濃厚で程よい熟成感、とろみすら感じる程の濃い果実に、グレートヴィンテージ由来の豊富な酸とミネラルが後を引く味わいです。牡蠣との相性は最高です!

シチリア
イタリアワインをけん引するステファノキオッチョリが監修!アパッシメント ( 陰干ししたぶどう ) のぶどうが入ることで通常のグリッロとは違った力強い味わいになっています。濃厚な味わいながらもフレッシュな酸味。骨格がしっかりとしたワイン。

オーストラリア
2年連続5ツ星獲得のスモールワイナリーです。スペインの地場品種のヴェルデホで醸すこの白ワインはエレガントな香りと心地よい酸味、ミネラルと非常にバランスの良い味わいで後を引きます。牡蠣はもちろん魚介類にもおすすめです。

モーゼル
これだけ洗練されていて、複雑なピノ・ブランは滅多に見つけられないとパーカー氏から絶賛。完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。ソムリエ一押しワインです!

ヴェネト
11 年連続トレビッキエーリ!!伸びやかな酸とミネラルに溶け合う古木由来の深い果実感が魅力的です。8種類のブドウで作る北イタリア最高峰の白ワインです。バニラを伴う花畑やゴールデンアップルの香りや味わいで余韻も非常に長いです。

ニュージーランド
ニュージーランド初のマスターオブワインを輩出したブルゴーニュスタイルの生産者です。ロバートパーカーやスペクテイターでも TOP100 常連の高評価なワインです。果実と共にシャルドネ固有のヘーゼルナッツの香り。熟した桃にミネラルも感じられ魚や甲殻類とは相性抜群です。ニュージーランドのレベルの高さに驚きます。

カリフォルニア
ワイン・アドヴォケート誌でブルゴーニュとシャンパーニュの評価を担当している敏腕ジャーナリストが作るバランスの良い白。コシュ・デュリやアルノ・アントの影響を受けデリケートな舌触りで深い味わい。塩味と酸を感じる長い余韻は牡蠣に合います。

フリウリ
ワイン・アドヴォケイト 95 点! 白ワインの巨匠の果実の甘みとコクが楽しめる長期熟成向き樽熟フリウラーノです。蜂蜜、ハーブのようなアロマが豊かで柔らかい口当たりとミネラル。果実味と厚みがあり旨味の乗った実に美味しい白ワインです。

ボルドー
メドック格付第 3 級 CH. ラグランジュがわずかに造る白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを主体とし、花を想わせるやわらかな柑橘と新樽を用いているため、豊かなボディにコクと力強さが加わり、気品溢れる 1 本に仕上がっています。

マルケ
樽熟エレガントモンテプルチアーノ!! チェリーやスミレの花の華やかさにスパイスやプラムの複雑で力強いニュアンスが綺麗に溶け合っています。充実した果実感に寄り添う心地よい樽の風味、熟れたタンニンが溶け合う、濃密かつ滑らかな飲み口。

ピエモンテ
ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮するという信念のもと飲み頃になるまで待ってからリリースする作り手です。15年の熟成を経てまさに今が飲み頃！！甘く華やかな果実味とタバコや白コショウ、滑らかで余韻も心地よいネッビオーロ。
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン

ブルゴーニュ
サクラ・アワード 2022 金賞!ジルベール & ガイヤール 2022 金賞輝きのあるルビー色。ラズベリーやカシスのアロマ。フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。

ドイツ
ドイツで最もコストパフォーマンスに優れたピノノワール部門で優勝。ピノ・ノワールに求められる果実味、色気、まろやかさ、酸が全て揃った 1 本です。ブルゴーニュが高騰している今、飲むべきはドイツのピノです!

オーストラリア
ロバート・パーカー氏に「このワインはケースで買い占めろ」と絶賛させたワイン。パーカーポイント 90 点。豊かな果実味とチョコのニュアンス。飲みごたえ十分ですがシルクのような滑らかな質感を最後まで感じられます。

スペイン
ガルナッチャの古樹が奏でる芳醇なエレガンス。世界有数の醸造家 クリス・リングランドの手がけるガルナッチャです !ヴァニラ、黒果実のアロマと仄かな糖蜜の香りが後に続き、火打ち石を思わせるミネラルに鮮やかな酸、柔らかなタンニンが広がります。

ドイツ
ワイン。柔らかな樽の香りと凝縮したリッチな果実味、スパイスとミネラル感のアクセントが余韻に加わり、フィニッシュにかけて 広がる土のニュアンスも特徴です。

ロワール
ジルベール&ガイヤール 2022 金賞。爽やかな果実味と柔らかなミネラルを纏った、ロワールならではの可憐な白ワインです。海に近い地域で造られるため魚介類との相性が抜群です。

シュッド・ウエスト
なんと生牡蠣と合わせて美味しい赤ワインです。有機栽培ブドウを使って造られる酸化防止剤無添加ワイン。豊かなベリーのアロマと、滑らかなタンニン。ジューシーな味わいで生牡蠣と合わせると果実味が広がります。

ロワール
柑橘類を想わせる爽やかなアロマ。フレッシュな果実味、心地よい酸とミネラルのバランスがよく心地良い味わいです。生産量の半分以上がフランス国内で消費される希少なビオディナミ・ヴーヴレです。

オーストラリア
ヤラ ヴァレーの新星のプレミアムワイナリー。超限定生産量 5940 本。希少品種のサヴァニャン。初ヴィンテージにして複数のワインコンクールで最高賞を受賞。インパクトのある味わいで酸味とミネラルが際立つとても美味な白です。

ロワール
キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感溢れる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています。専門誌でも高い評価で、『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』と同評価の 1 級です。牡蠣にも良く合う土壌です。

カリフォルニア
ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。ノース・コースト付近ではとても珍しい、海成堆積物を含む石灰岩が土壌のためシャブリを思わせる仕上がりの牡蠣に合うシャルドネです。典型的なカリフォルニアシャルドネともブルゴーニュとも違うエレガントなニューカリフォルニアをぜひ!!

アンナ スピナート プロセッコ エクストラ ドライ
Prosecco Anna Spinato Extra Dry／NV
4,620円

バロン アルベール ブリュット トラディション
Champagne Baron Albert Brut Tradeition／NV
7,678円

ロベール モンキュイ ブラン ド ブラン ブリュット
Champagne Robert Moncuit Grand cru Blanc de Blancs Brut／NV
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
9,240円

ローラン ペリエ ブリュット
Champagne Laurent Perrier Brut／NV
9,680円

ド スーザ ブリュット トラディション
Champagne De Sousa Brut Tradition／NV
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
11,800円

ヴィルマール 1er クリュ グランド レゼルブ
Champagne Vilmart 1er Cru Rilly La Montagne Grand Reserve／NV
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
14,080円

ルイ ロデレール ヴィンテージ ロゼ
Champagne Louis Roederer Vintage Rose／NV
17,380円

エグリ ウーリエ ブリュット トラディション グラン クリュ
Champagne Egly Ourriet Brut Tradeition Gran Cru／NV
18,480円

ボランジェ グランダネ
Champagne Bollinger La Grande Annee／04
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
26,180円

テタンジュ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン
Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc／05
32,780円

ロザート フェウド アランチョ
Sichilia Feudo Arancio Rosato’19
3,850円

サマーロゼ アタ ランギ
New Zealand Ata Rangi Summer Rose’17
7,480円

――ミネラル豊富でキレのある爽やかな牡蠣に良く合う味わいの白ワイン

インソリア ラヴォラータ
Sicillia Inzolia Cantina Lavorata’19
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
3,190円

ラファエロ ビアンコ ヴァッレ
Friuli Valle Michelangelo Bianco’17
3,740円

シュナン ブラン フェアヴァレー
South Africa Fairvalley Chenin Blanc’19
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
3,960円

ミュスカデ シュール リー ラングロワ・シャトー
Loire Barre Muscadet Sevre & Maine Sur Lie’18
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
4,180円

フラスカティ スペリオーレ セッコ ポッジョ レ ヴォルピ
Lazio Poggio le Volpi Frascati Superiore secco’19
4,620円

番イ シュールリー 大和葡萄酒
Yamanashi YAMATO TSUGAI Sur Lie’18
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
5,060円

リースリング アニーズ レイン
Australia Annie’ s Lane Riesling’19
5,478円

ソアーヴェ クラシッコ ピエロパン
Veneto Pieropan Soave Classico’19
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
5,720円

リアス バイシャス アルバニーリョ ビオンタ
Spain Vionta Rias Baixas Albarino’17
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
6,820円

オルビエート クラシッコ デクニャーノ デイ バルビ
Umbria Decugnano di Barbi Orvieto Classico’16
7,040円

ソアーヴェ カルヴァリーノ ピエロパン
Veneto Pieropan Soave Classico Calvarino’17
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
8,360円

サンセール ルシアン クロシェ
Loire Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy’16
8,580円

リースリング キルシュベルグ GC ルイシップ
Alsace Louis Sipp Riesling Kirchberg Grand Cru’12
9,900円

シャブリ グラン クリュ レ ブリューズ オリヴィエ トリコン
Olivier Tricon Chablis Grand Cru Les Preuses／10
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
10,978円

ピュリニー モンラッシェ ブズロー グリュエール
Bourgogne Bouzereau Gruere Puligny Montrachet’18
◇特に生牡蠣に良く合うおすすめの白ワイン
11,880円

グリッロ フェウド アランチョ
Sicillia Grillo Feudo Arancio’18
3,740円

ヴィオニエ ラ フォルジュ
Languedoc Viognier Ile La Forge’18
4,620円

ヴェルディッキオ カサール ディ セッラ ウマニ ロンキ
Maeche Umani Ronchi Verdicchio Ca Sal di Serra’18
5,720円

シャルドネ アイヴォリー＆バート
California Ivory & Burt Chardonny’18
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
6,820円

ヴィラージュ ピノグリ クメウ リヴァー
New Zealand Kumeu River Village Pinot Gris’17
7,040円

レ ブスケ ウマニ ロンキ
Marche Umani Ronchi Le Busche’16
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
7,480円

フィリウス シャルドネ ヴァス フィリックス
Australia Vasse Felix Chardonnay’16
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
7,920円

ムルソー リモザン ブズロー グリュエール
Bourgogne Bouzereau Gruere Meursault Limozin’17
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
12,980円

――凝縮した濃い果実未とコクのある、エレガントで味わい深い赤


カベルネ ソーヴィニヨン リゼルバ ラ パルマ
Chile La Palma Cabernet Sauvignon Reserva’18
4,180円

メルロー バリック コンティ ゼッカ
Pulgia Conti Zecca Merlot Barrique’18
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
4,840円

ジンファンデル レイベンス ウッド
California Ravens Wood Zinfandel’15
5,280円

モンテプルチアーノ ダブルッツォ ヨーリオ ウマニ ロンキ
Abruzzo Umani Ronchi Montepulciano d’ Abruzzo Jorio’17
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
6,380円

シャトー ピュイゲロー コート デ フラン
Bordeaux Ch, Puygueraud Cotes de Francs’14
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
7,480円

キャンティ クラシッコ ブローリオ リカゾーリ
Toscana Ricasoli Chianti classico Brollio’17
7,920円

シルバー ラベル ファンヒル
Spain Juan Gil Silver Label’16
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
8,140円

ブルネッロ ディ モンタルチーノ ポデーレ ラヴィーニャ
Toscana Podere La Vigna Brunello di Montalcino’13
10,120円

ペスケーラ フェルナンデス
Spain Fernanndez Pesquera’15
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
10,780円

シャトー ラグランジュ サンジュリアン
Bordeaux Saint-Julien Ch,Lagrange’17
14,080円

リットン スプリングス リッジ
California Ridge Lytton Springs’14
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
15,180円

――繊細で華やか、滑らかな口当たりで味わい深い赤ワイン


ピノ ノワール シングル ヴィンヤード アナケア
Chile Anakena Pinot Noir Single Vinyard’17
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
4,840円

ピノ ノワール ブレッド＆バター
California Bread&Butter Pinot Noir’18
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
8,580円

バローロ ジャコモ フィノッキオ
Piemonte Giacomo Finocchio Barolo’14
9,680円

バルバレスコ ブルーノ ロッカ
Piemonte Bruno Rocca Barbaresco’15
◇飲まないと損する、特におすすめのワイン
10,780円