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店名 |
俺流塩らーめん 渋谷総本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5458-0012 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線【神泉駅】徒歩4分 神泉駅から213m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル4人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:道玄坂1-20-9寿パーキング116台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月29日 |
備考 |
開店前の求人広告によると「金伝丸」 、「鐡釜」の系列店とのこと。 |
関連店舗情報 | 俺流塩らーめんの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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俺流塩ラーメンで熟成塩ラーメン。しっかりしたスープと5種類の卓上トッピングがとてもクリエイティブで気に入りました。2016/7/7グルメ
道玄坂の上のほうにあるラーメン屋さん。塩ラーメンということで、かなりあっさりしたものを想定して行きました。
券売機には夏季限定のメニューがいくつかあって、興味はあったのですが、やはり最初は定番でと思い、熟成塩ラーメンにしました。
まず、ラーメンより驚いたのが、卓上のトッピング。
岩のり、とろろこんぶ、梅、柚子胡椒、辣油、ニンニクと6種類あるじゃないですか。
味の薄いのから順に入れていき、俺流を作るのがいいらしいです。
卓上トッピング好きの私からすると、これだけで大満足です。
岩のりやとろろ昆布で和風を味わいながら、徐々に柚子胡椒、辣油、ニンニクでどんどん味を濃くして、最後は岩のりととろろ昆布に原点回帰するって感じで、独りで盛り上がりました。
ラーメン自体で言うと、スープは結構しっかりした味で良かったです。隣の人は普通の塩を頼んでいたのですが、見る限り、淡泊すぎていまいちな気がしたので、熟成を選択して正解だと思いました。
麺については、あまり好きなタイプではないのですが、濃厚なスープには合う気がしました。
是非とも、また来たいです。
2016.8追記:
冷たいラーメンも美味しかったです。ゆず塩も辛めも美味しかったです。
2016.9追記:
秋になったせいか、ちょっと好みと違う感じがしたのですが、トッピングをしたら、いつものように盛り上がりました。