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冬にじんわり温まる、辛い鶏豚魚介ラーメン
近くに立ち寄ったついでに久々に訪問。渋谷駅のこちら側（北西）はあまり来ないエリアなので足が遠ざかっていたが、本当はもっと訪問したい店の1つである。何故なら、この店は渋谷駅圏でマイ５本の指に入っているから。それすなわち、はやし、レンゲノゴトク、マンモス、ちばから、そしてここ、ぬかじである。
辛ラーメン850円に味玉100円をトッピング。デフォの鶏豚魚介に辛味成分を混ぜたものと思われるが、デフォのテイストを損なわず程よい辛味。麺は三河屋製麺の中太ストレートでよくスープを持ちあげる。そしてランチ無料のTKGには秋刀魚だしの白醤油をかけてああウマ。辛味とスープの生姜成分も相まって、体はポカポカ。完食完飲御礼。
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バランスの良いWスープらーめん
路地の目立たない場所。つけ麺がウリらしいし知人にも勧められたのだが、らーめん780円をオーダー。バランスの良いWスープ。動物系では鶏を主体に魚介も奥に感じる。ほどよく濃厚でとろみもあり美味い。何が目立つというわけではない絶妙なバランス、はやしに通じるものがある。麺は中細ストレート麺で加水率高め。舌触りがつるっとしていい茹で加減。トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、生姜、海苔。無料で付けられる卵ご飯は卓上の秋刀魚出汁の白醤油をかけて。これもまた美味い。麺は150gと少ないけどTKGが付けばお腹的にも満足。オススメできる良店。
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中性脂肪診断士
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋ぬかじ
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
090-3801-8247 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「世田谷区世田谷2-6-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急田園都市線、東横線、東京メトロ半蔵門線、副都心線「渋谷駅」３番出口から徒歩3分。 渋谷駅から547m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月5日 |
| 備考 |
2010年9月、らーめん提供開始。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ぬかじ郎 ¥1000
★★★★★★★★☆☆
中々年齢的にも二郎系に行くのがしんどくなってきている昨今、健康診断明けのご褒美にこちらに訪問。渋谷でもトップクラスだと思っているこちらが出す二郎インスパイアが気になっていた。
非乳化豚骨魚介のスープにパキッとしたストレート麺。野菜マシにしたからモヤシもこんもり。チャーシューも分厚いのが2枚。そして生卵サービスですき焼き形式でも食べられる。大人しめだがしっかりまとまった二郎。これで英世1枚で済む奇跡。やはり渋谷でトップクラスのラーメン屋だ。