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店名 |
炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店(SHINBUSAKIYA)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6416-3778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線 渋谷駅 神泉駅から292m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
28席 (1F:カウンター10席/テーブル6席、2F:カウンター4席/テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
備考 |
ヴィーガン、vegan、グルテンフリー、Gluten Free、ベジタリアン、vegetarian、カロリーオフ calorie offのラーメンがある、アレルギーや宗教的問題、ダイエットなどにも対応している渋谷shbuyaのラーメン店.ramen |
お店のPR |
炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 (しんぶさきや)
味噌ダレは、信州白味噌と北海道紅一点味噌、12種類の食材をブレンドし、スパイシーな味噌ダレ、 スープは豚を使わないノンポークヌードル、グルテンフリー 、ヴィーガンなどにも対応している、麺は2種類札幌『丸太太兵衛小林製麺』当社オリジナル熟成中太ちぢれ麺と、出雲の奇跡の農家『宮内舎』が作るグルテンフリー玄米麺 |
初投稿者 |
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渋谷の味噌ラーメン屋さんです。
看板に「炙り味噌ラーメン」と書いてあり、以前から気になっておりました。
16時くらいの中途半端な時間だったのですぐ入れました。
入店前に券売機で味玉味噌ラーメンを購入。
割と提供は早めでした。
スープは美味しい!
んだけれども、「炙り」というからにはもう少し香ばしさがあるとか、何らかの特徴があると思っていたのですが…割と普通の味噌ラーメンかなあ。
あとスープが少ない。
私は割とスープがなみなみとしてる方が好きです。
麺は割と固めでゴワゴワ系でした。私はもう少しツルツルした方が好きですね。
あとは、チャーシューはちょっと頂けない。
ペラペラで…あまり良い肉ではないと思う。
高級カップラーメンのチャーシューみたい(汗
味玉は程よく半熟で美味しかったです。ちょっと冷たかったけど。
文句ばっかり言ってる割には満足度はありましたが。
やはり、具は改良の余地があると思います。