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ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ
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M.O.F 受賞者の技術と精神を受け継ぐベーカリー
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タルトフランベ 薄いパン生地に、ベーコンとフレッシュチーズをのせカリッと焼き上げた薄焼きのピザです。 胡椒がアクセントとして効いて良い風味、スライスタマネギが多めに入り美味しいです♪
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めんたいフランス 博多の明太子で有名な“やまや”さんと共同開発した「めんたいバター」をたっぷりとフランスパンにはさんでいます。 リベイクしましたが、クラスタがパリパリで良い噛み応え、めんたいバターがちょい辛で朝食にピッタリです♪
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レーズンバターサンド ハード系のパンにレーズンをたっぷりと入れ、さらにバタークリームをたっぷりとサンドしたパンです。 バタークリームですが、濃厚でバターの風味が余韻として残るのが印象的です。 レーズンとバタークリームの相性が抜群です(^^♪
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プレザンヌ 薄いパン生地を器にして、クレームブリュレを入れて焼き上げたパンです。 表面の焦がしたクリームがカラメルのようで、パリパリとして苦みがあり良いです♪
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レ・レ クープを入れたヴィエノワ（ウィーン風フランスパン）に、クリームをサンドしたパンです。 普通に美味しいミルクフランスといったところです。
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ジャン フランソワ全店舗で使えるお得なカード（2021年の1年間） 月に一度だけどの店舗でも一度100円割引で利用できるそうです(^^♪
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購入した商品の店内陳列
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お店 外観
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goro58397
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ（JEAN FRANCOIS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
03-5457-7031 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩１分（直結） 渋谷駅から203m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Diners、Master、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 渋谷マークシティ有料駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年10月29日 |
| 備考 |
イートインご利用の際は、お先に席の確保をお願いいたします。 |
| お店のPR |
【パン百名店】渋谷駅直結で行きやすい！店内で焼き上げるこだわりのパン
JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ)は、フランス最優秀料理人章であるM.O.F受賞シェフのジャン・フランソワ ルメルシエ氏の技術と精神を受け継ぐベーカリーカフェです。 素材が持つ風味を最大限に活かすためにフランス産をはじめ、それぞれのパンに合う様々な産地の小麦や使用食材にもこだわったパンをご用意しております。 |
| 関連店舗情報 | ジャンフランソワの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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冒頭のM.O.Fとは、フランス国家最優秀職人賞の略、過去の受賞者には、ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブションら多数の著名人が名を連ねています。
立ち寄りました『ジャン・フランソワ』は、M.O.F受賞者ジャン・フランソワ ルメルシエ氏の技術と精神を受け継ぐベーカリーです。
上記はGoogleより検索した内容です。
このお店の前をしばしば通りながら、いつか寄ろうと思いつつ、ようやく足を止め店内に入りました。
なんでも約60種類のパンが用意されているそうで、店内にお客様が入れ代わり立ち代わりと人気のお店です。
渋谷マークシティの通路として、人の流れも良い立地です。
今回購入したパンは下記に（価格は税込み表記）
◉ タルトフランベ 313円
薄いパン生地に、ベーコンとフレッシュチーズをのせカリッと焼き上げた薄焼きのピザです。
胡椒がアクセントとして効いて良い風味、スライスタマネギが多めに入り美味しいです。
◉ めんたいフランス 302円
連れが翌朝に食べたいと一押しがめんたいフランス。
博多の明太子で有名な“やまや”さんと共同開発した「めんたいバター」をたっぷりとフランスパンにはさんでいます。
リベイクしましたが、クラストがパリパリで良い噛み応え、めんたいバターがちょい辛で朝食にピッタリです。
◉ レーズンバターサンド 302円
ハード系のパンにレーズンをたっぷりと入れ、さらにバタークリームをたっぷりとサンドしたパンです。
バタークリームですが、濃厚でバターの風味が余韻として残るのが印象的です。
レーズンとバタークリームの相性が抜群です(^^♪
◉ プレザンヌ 270円（税込）
薄いパン生地を器にして、クレームブリュレを入れて焼き上げたパンです。
表面の焦がしたクリームがカラメルのようで、パリパリとして苦みがあり良いです。
◉ レ・レ 205円
クープを入れたヴィエノワ（ウィーン風フランスパン）に、クリームをサンドしたパンです。
普通に美味しいミルクフランスといったところ。
ジャン・フランソワ全店で月に一度使用できる、100円割引カードをいただきました。
2021年の1年間有効ですので、有難く使わせていただきましょう。
ただ、割引カードの存在自体を忘れてしまいそうですけど
(^-^;
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿