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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
biodinamico(ビオディナミコ)
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受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン、パスタ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4127 |
予約可否 |
予約可 ・ディナータイムは15歳以下のお客様は個室(室料3300円)のみのご案内となります。 |
住所 |
東京都渋谷区神南1-19-14 クリスタルポイントビル 3F
このお店は「渋谷区神南1-13-4」から移転しています。 |
交通手段 |
JR・東京メトロ「渋谷駅」より徒歩7分 渋谷駅から527m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(ディナーのみ) |
席数 |
50席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 100人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 2~8名様まで。別途3300円頂戴いたします。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ※ディナータイムでの15歳以下お客様のご利用は個室(室料3300円)のみでのご案内となります。ご利用の際には直接店舗にお問い合わせ頂きますようお願い致します。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月14日 |
電話番号 |
03-3462-6277 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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渋谷駅徒歩10分
「biodinamico」
今回はランチプリフィックスコース¥3850で。
内容(☆は特に好きだったメニュー)
☆トスカーナ産パンチェッタと発酵バターのクロスティーニ
・前菜の盛り合わせ
・スモーク鶏ラグー(選べます)
☆グラスフェッド牛の薪焼き
トスカーナ産パンチェッタと発酵バターのクロスティーニは
オレンジオイルとローズマリーで仕上げ。
たっぷりのパンチェッタの脂が口の中で少しずつとろけていく。
オレンジオイルが結構効いていてさっぱり。
一口で頬張るか否か悩んだ結果、一口で頬張ってよく噛み締めるのが良かったと大正解!
前菜の盛り合わせは
マグロのタルタル、バッカラマンテカートのブルスケッタ、トリッパの煮込みなどの盛り合わせでした。
マグロのタルタルには茄子が入っていてトリュフの香りを邪魔しないようにしてくれているそうで、確かに美味しくまとまっていました。
バッカラもチーズか!?という見た目でトロトロ。
口に入れた瞬間に広がってとっても美味しい。
スモーク鶏ラグーは
鶏肉と白インゲン、キャベツのラグーソース。
トロットロに煮込まれていてほのかに燻製感。
パスタは80,100,150gから選べます。
迷わず150g!
でも普通にランチするよりも量があるくらいなので、コースじゃちょっと足りない!ってくらいの人は100gでいいと思います。
低加水パスタフレスカでモチモチとしていて食べ応えもあります。
パスタは選べて、3種類ありました。
グラスフェッド牛の薪焼きは
いい香りです。
しっかり赤身が美味しく脂はたっぷりあるように見えてくどくないのでそこまで感じませんでした。
外のカリカリ感もいい感じでかなり脂も焼き切れているのかも知れません。
人参もこれだけでお酒が飲めるほど美味しいとのことでしたが、本当に甘くて美味しかったです。
ワインはこちらのオリジナルのグレープリパブリックのワインを。
ナチュールな感じでどれも甘味があって飲みやすいです。
ボリュームも調整出来て色々なシーンで使えるコース。
わいわいとした雰囲気で肩肘張らずに美味しい料理が楽しめました。
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※訪問日時点
☆お店との出会い
SNSで見つけて
①店内パーテーションばっちり。
②ランチ予約はコースのみです。
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