ミューメシ♪「広島ジャンゴ」＠シアターコクーンの前のビオディナミコ : biodinamico

とてつもなく久しぶりにビオディナミコのランチ。
渋谷で働いていたころは何度か行っていたのですが
おいしいパスタが食べたい・・・とこの間からビオディナミコ胃袋だったのです。
久しぶりでしたが、変わらぬ風景があって懐かしくてうれしくなりました。
パスタのランチとベルガモットのソーダを注文しました。
 
ピンクのドレッシングがかわいいサラダと
 ふわふわのパンがセット。
 
サルシッチャとスパイシーパプリカソースのパスタです。
ごろごろたっぷり入ったサルシッチャにパプリカのソースがチョーおいしかったです。
もちもちのパスタはやっぱり最高においしいです。
同じ麺を使っているお店もあるけれど、ビオディナミコがやっぱり一番おいしい！
 
久しぶりにのんびりランチを楽しんで、
その後は楽しみにしていた「広島ジャンゴ」を観劇しました。
 
はっきり言ってすんごい豪華キャストです。
山本/ジャンゴ　天海祐希
木村/ディカプリオ　鈴木亮平
健人/クリス　野村周平
沢田サツキ/マリア　中村ゆり
みどり　土居志央梨
ケイ　芋生悠
エリカ　北香那
ドリー　宮下今日子
尚美/パトラ　池津祥子
沢田篤志/チャーリー　藤井隆
橘/ティム　仲村トオル
 
ストーリーはさっきまで友達と愚痴っていた内容にもシンクロして
考えさせられる内容でした。
2つの広島で起こる出来事がとてつもなくうまくつながって
一つのストーリーになっていて、素晴らしい作品でした。
けっこうにずっしり来る内容なのに、終わると清々しい気持ちになれるのは
鈴木亮平くんの演じるディカプリオがクッションのような役割をしているからなのでしょうか。
 
また、主要キャストはもちろん、すべてのキャストがすごすぎて
その世界観に引きずり込まれて、あっという間に1幕が終わり
怒涛の2幕もあっという間。
個人的にはドリー役の宮下今日子さんの2幕の演技に圧倒されました。
 
再演があったら絶対に見たい作品です。
 

ランチ再開ということで行ってきました。
ここのランチも食べ納めかも〜
ここは気に入ってるので、夜来るのもありなので、最後ってことはないかな。

お店はFBで見てはいたけど、
事務所のパーテーションみたいなものでテーブルを区切っていて
徹底的にコロナ対策をしています。
コロナ対策としては完璧かなと思いますが、雰囲気が・・・
お店の方も悩んだだろうな～。

さて、この日のランチからローストチキンとパプリカの白ワイン煮込みのパスタをチョイス。
まずパンが出てきてびっくり！
ハイジの白パン的なふわふわパンはしっかり焼き目がついていて、リエットはなくなりました。
サラダはにんじんのサラダからグリーンサラダになりました。
すごくあっさりしたドレッシングで、夏らしいさわやかさ。
個人的には前のにんじんサラダの方が好み。
パスタのソースはややぼやっとした味で、もう少しパンチが欲しいかも。
でもやわらかなローストチキンがたっぷり入っています。
お連れ様の食べたお魚のパスタは青唐辛子がきいててまた違った感じでおいしそうでした。
私はお弁当派なので、毎日のようにはいかないけど、こちらのお店にはテイクアウトでもお世話になったし、ランチも一番よく行ったかも。
また夜ミュージカルの後にでも伺いたいと思います。

今日は出勤日。
前日にPICKSでランチのパスタを予約しておきました。
なんとビオディナミコさんの紹介コードを入力すると登録時に600円のクーポンがもらえます。
かなりお得です。お友達招待クーポンも出るので、会社の人にも教えてあげました！みんな自分飯に飽き飽きしているので、おいしそーう！と盛り上がりました。
桜海老のペペロンチーノとボロネーゼを友達と一つずつお買い上げ。
事前に会計済みなので、ほかほかを受け取るだけ、というスムーズさです。
オシャレなスクエアの紙ボックス入りです。
パッと見量が少ないかなあと思いましたが、深さがありたっぷり入っていました。
食べる前にシェアして、2種類の味を楽しめました。
まずはボロネーゼ。
モーレツにおいしいです！パスタはもっちもち。
桜えびのペペロンチーノにはキャベツも。
やわらかで甘いキャベツににんにくきいたパンチのある味。
香ばしい桜えび、春の味。
久しぶりに食べれた外食の味がビオディナミコだという幸せたるや、言葉にできません。
こんな季節感をテイクアウトで満喫できるなんて、シアワセ〜
午後からもがんばるパワーをもらいました。

今、週1くらいしか職場に行っていないのですが、ビオディナミコさんがテイクアウトを始めたと知って
出勤日の前日に電話して予約しておきました。
お店まで入らずに、１Fのナノユニバース前でテーブルを出して販売してくれているというのも安心感。
ランチでおなじみのパンに具材をはさんだパニーニで私はサルシッチャを選びました。
864円とFBにはあったのですが、実際に伺って支払うと850円です、と言われました。
きっちりになるようにお値下げしたんですかね。ありがたい。
すでに袋に入った状態で用意されていてスムーズに受け取れました。
早速職場でうがいして手を洗ってからいただきました。
もともとおいしいパンなのですが、パニーニということでリベイクしてあったのが冷めてしまっていてそれだけちょっと残念でした。
でも具材はたっぷりだし、なす、キャベツ、サルシッチャがとてもおいしい！
あたたかかったらもっともっとおいしかっただろうな～。
自分でフルーツを持参していたのですが、それでちょうど良いボリュームでした。
男性にはちょっと物足りないかな？
他にもおかず的なものも販売しているので、あわせていただくのも良いかも。

コロナが収束したら、またおいしいパスタを食べに行こうと思います。

久しぶりにおいしいパスタが食べたくなりビオディナミコへ。
そう、ビオディナミコのパスタって他の店でどんだけパスタを食べても
無性に食べたくなるおいしさなんですよね・・・
パスタの食感もハーブ使いも他にはないのです。
この日は定番以外だと
■濃密鹿すじのラグー
■ムール貝のホワイトソース
鹿好きとしては鹿は外せません。
鹿すじのラグーを選びました。
こんな時期なんで、いつもはシェアするけど今回はシェアしないでそれぞれ注文したものをいただきました。
しかしいつもいつも一緒にいる人同士だし、そんなこと気にしなくても良かったなと後から思う・・・
さて、鹿すじラグーはいつも通りハーブがきいていてうまー。
ちょっとこってり目なのでやはりシェアした方がよかったな～
ムール貝も食べてみたかったし。
いつもは150ｇと100ｇを混ぜてシェアするのですが、今回100ｇにしたせいかパンもぺろっと食べれました。

今回も3人でランチ。
雨の中ダッシュで行ってきました。
メニューはもちろん変わっていて・・・あれ？
なんとランチにサラダがつくようになっていました。
ぐるぐるニンジンのサラダ？とか言っていたような・・・
メニューはいつものトマトソースに加えて
ピリ辛サルシッチャラグー
イカとクミン
3種類をシェアすることにして、
イカとクミンだけ150ｇにしてもらいました。

サラダはシンプルなキャロットラペですが、ドレッシングがおいしい！
よくあるキャロットラペよりまろやかでにんにきー。

パスタはイカとクミンという変わり種にちょっと感動です。
私が最初に食べたので、クミンが多すぎて口の中でクミンがバキバキ言っていましたが
落ち着くと味わい深い〜。
アジアの風が一瞬吹きました。
白いんげん豆も入っていましたが、これはいらないかも・・・

サルシッチャのラグーのパスタは、まさかの生の玉ねぎが入っていてびっくり。
写真で見るとのっているのがわかるのですが、
私のところに回ってきた時には最後だったので玉ねぎがすっかり隠れてしまっていました。
少しだけ食べてしまってあせりました。
若干アレルギーがあって食べないようにしているので・・・
メニューに書いてあったかな。よく見ないとだめですね。

まだ100円引きクーポンが手元にあったので、出してみたら使えました。
もうクーポンは配布してなかったので、これからは1200円のランチかあ。
そんなに頻繁に来ていたわけではないけど、さらに足が遠のきそうです。

職場のお姉さん達とこないだもらったクーポンを握りしめてランチにきました。
そろそろメニューが変わっているといいなあって思っていたのですが
なんと！今日から変わったそう。
①トマトは定番で
②牛タンとセロリっぱ
③ムール貝と野生のフェンネル
4人だったので、①を100ｇで２つ
②と③を150ｇで１つずつにしましたが
②と③モーレツにおいしかった！

②は牛タンがとってもやわらかくてたまにセロリが香るのがいい！
③は海藻かと思っていたものがフェンネルだったのですね。海藻とムール貝なんて生臭そうかもと思っていましたが
　すっごくいいお出汁がでていてこれが一番気に入りました。
　そうかー、フェンネルだったか〜。フェンネルってこんな風に使うのか〜。

今回のはかなり気にいったのでメニューが変わる前にまた行きたいな！

渋谷で常にナンバーワンのイタリアン、ビオディナミコの移転先は、ナノユニバースのレストランがあったところに。
ナノユニバースは一階のパン屋さんも違う店になっていました。
バカリの風も相まって、イイ感じにカジュアルに、イイ感じにステキになっていました。
ランチメニューはパスタ３種類。
パンとリエットがついて1200円です。
安くはないですが、パンは食べ放題、パスタは100、150、200グラムを自由に選べるので最大限食べるとかなりお得かな（笑）
4人で行って150を２つ、100を2つにして、３種類をシェアすることに。
まずはホカホカのパンとリエットがきます。
パンにはカタツムリの焼印があり、かわいいです。コッペパンサイズで、ずっしり。もっちりおいしいパンですよ！リエットはハーブがきいたちょっと珍しい味。
ついついもりもり食べちゃいます。
パスタはトマトの辛いソース、ナスとチキン、カジキマグロの３種類を少しずつ食べました。
丼のような深いピンクの器の内側にはかたつむり。
前の店ってこんなにかたつむりアピールしてたかしらん？
フォークがステキなんだけど、かなり使いづらいです。
くるくるしづらい。
麺が太目でなかったらこのフォークはないかな。
太目なのでかろうじて許す(笑)
この生パスタ、もっちもち。ソースがよくからむ。
今日食べた中ではトマトソース、おいしかったなあ。
かなりお腹パンパン。
パンもおいしいから残さず食べたい、とうっかりがんばってしまいさらにパンパン。
私たちの感想でいうと１００ｇで充分かも。
パンは二人で１つでいいのでドリンクついてくれるといいなあ。
ランチは今ならまだ空いていますが、すぐに人気店になりそうな予感です。