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店名 |
ヤキニク ホルモン どうげん
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-6416-1729 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩4分 神泉駅から323m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テーブル8席カウンター3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:道玄坂2-26-1に62台収容、2-21-9に10台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2009年5月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「ヤキニクホルモンどうげん」さん
焼肉店が著しく軒を連ねている
渋谷道玄坂エリアから
今回は大衆焼肉とも言えるお店の紹介です。
場所は渋谷駅から道玄坂をのぼり
韓の台所カドチカテンという焼肉店のところを
右に曲がり突き当たりまでまっすぐ進みます。
ラーメン屋さんの百名店〝喜楽〟を越え
名曲喫茶ライオンという怪しげな店を越え
突き当ると右手に千代田稲荷神社があります。
そこを左に曲がり2軒目です。
看板に照明はなく目立たないので
スルーしてしまう可能性があるのでご注意を。
扉を開けると煙がかなりモクモクです。
かなりです。
店内のレイアウトは大衆居酒屋のような感じで
通常の焼肉店のように
無煙ロースターテーブルでもなく
上引きのダクトがあるわけでもなく
テーブルに置き型の焼台があるだけです。
このモクモク状態の中には
お客さんがいっぱいです。
みんな荷物や上着などをビニール袋に入れて
煙対策としています。
みなさんホルモン焼きのお店みたいな感じで
飲んで食べて楽しんでいるように見えます。
こちらのメニューはホルモン焼きが楽しめる
ようにホルモンの品数はそこそこあります。
焼肉メニューはシンプルで
A-4等級の和牛を使用し
部位は肩ロース、リブロース?のみ?で
カルビなどはありません。
ただそのシンプルさ故に
分かりやすく、新鮮で、
美味しい焼肉が食べられます。
※
カブリ 900円
ゲタ 900円
切り落とし 1000円
ミカヅキ 1100円
ハネシタ(ザブトン) 1300円
盛り合わせ 2700円
シャブ焼き 1枚 600円
リンゴ 1枚600円
※
焼肉メニューのラインナップです。
リンゴが名物メニューと後から知り
注文しませんでした。
なんでもリブ芯の薄切りを炙り焼きにして
細めの棒切りのリンゴを巻いて食べるそうです。
なんか面白いですね。
実際に注文したのは
ミカヅキ、ハネシタ、シャブ焼きです。
ミカヅキは他の焼肉屋さんでいう
〝マキロース〟?
などと言われる部位だと思います。
ロースというよりはカルビに近く感じ
細かく入った脂が赤身と交差しているので
ジュワジュワと和牛の脂の甘味と香りがきて
美味しい部位です。
カルビがなくてもこれで十分です。
ハネシタは他の焼肉屋さんでいう
〝ザブトン〟です。
いわゆる高級部位ですね。
ロースをイメージさせる四角いカットで
こちらは赤身のしっとりさと
しっかりとしたサシで脂の甘味を感じられる
とても柔らかな部位です。
シャブ焼きは他の焼肉屋さんでいう
〝リブ芯〟です。
サーロインの芯の部分に連なる部分なので
ロースで最もいい部位です。
シャブ焼きと言うだけあって
薄く大判にカットされ
これを炙り焼きにして食べます。
噛んでいるか分からないぐらいの柔らかさ
しっとりとして和牛の旨味や甘味を感じられる
美味しさです。
お通しでキャベツの千切りが出てくるので
お肉の脂を中和してくれるので
箸休めやお肉で巻いて食べるといいと思います。
ご飯はいい炊飯器で少量ずつ炊いているので
美味しいです。
焼肉はタレの味付けなので
ご飯と一緒だと強烈に美味しいです。
他店と比べると焼肉メニューは少ないのですが
たくさん有りすぎて分かりづらいお店よりも
シンプルで確実に美味しい
このスタイルのほうが好きです。
しかも安いです。
高級店の売価設定、設備投資、サービススタイル
とは一線を斯くした〝町焼肉〟のスタイル。
安価で単純に美味しい屋さんをお探しでしたら
ヤキニクホルモンどうげんを
試してみてくださいね。
(煙は覚悟してください)
また焼肉店でいいお店と出会えたら嬉しいな。
ごちそうさまでした。